お刺身が自慢の白身のサーモン、ホワイト富士山サーモンが入荷。白く輝く川魚、ホワイト富士山サーモンは、バナジウムで有名な富士山の水、猪之頭湧き水と芝川のほとりの養殖場で育てられたニジマスです。年間を通して水温が11℃と安定しています。優しく、身がしまり上品な味が特徴。アニサキスも心配が無く、生食可能で色あげ前の美しいオレンジ色の身は、甘く、知る人ぞ知る味です。脂ほんのり、旨味あり。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
税抜価格 3,200 円/kg
- 税込価格
- 3,456 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
品質良く大量仕入れとなりますので、訳アリ特価になります。ぜひご利用ください。納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。スポット入荷になります。北海道産の養殖トラウトサーモン。北海道の日本海沿岸に位置する泊村で育てられました。海面養殖にて、約半年間荒波の中で育てた養殖サーモンになります。良好な飼育環境の整備により育ったサーモンは高鮮度を保っております。脂も程よく、臭みが少ないのが特徴です。お刺身、昆布〆、カルパッチョでいかがでしょうか。ムニエルなどでもどうぞ。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。