サーモントラウトフィレ(トリムC)(冷凍)
濃いオレンジの身で鮮やかな色で料理映えもする養殖トラウトフィレ。人気のチリ産です。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。適度な脂のりで、歯ごたえも楽しめ後味があっさりとしていますのでお刺身、寿司ネタ、海鮮丼に良く使われます。カルパッチョやムニエルにも。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。
- メーカー
- Caleta Bay Asia株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 1-1.3kg位
税抜価格 2,680 円/kg
- 税込価格
- 2,894 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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大人気、クリル諸島からカムチャッカにかけて漁獲された鮮やかな身色でふっくらとした食感の白鮭フィレのB品となります。天然物ですので個体差はありますが、色味が悪かったり、少しキズが有るなどのB品ではなく、ヒネヒネ物でメーカーがどうしても処分しなければならずB品と表示させて頂きます。焼いてムニエルやチャンチャ焼きなどに鳥王下さい。8kg5枚サイズ。