無塩銀鮭切身(冷凍)
チリ産、養殖銀鮭の無塩切身のB品となります。打ち身のため鬱血などが混ざりますので、ご了承ください。ハラスも一部落としております。比較的綺麗な身も入りますのでうまく使えば利益商品となります。無塩ですので、ムニエルやフライなどには最適。1品料理としてかなり重宝します。数量限定ですので、早めにご利用ください。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社サーモンプランニング
- 産地
- チリ
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
|
チリ産養殖銀鮭の旨味を最大に引き出した本格銀鮭の西京漬け。銀鮭は、脂がのっているので身が柔らかくふっくらとし、旨みのある味わい。クセのない上品な身をしっかりと漬け込んでいるので、切身にしっかりと味が付いています。濃いオレンジ色の身ですので見た目の演出も抜群です。表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りとコクは、酒の肴に抜群です。1切れ80gとまずまずのボリュームもあるのでご飯のおかずにも最適です。尾の切身も入る場合がありますのでご了承ください。冷凍品。