• 天然本マグロ(背上)

天然本マグロ(背上)(延縄)

北海道は厚岸産の本マグロ、9月9日豊洲入荷、10日加工。魚体121.2kgサイズです。脂のりは若干薄めです。発色は良し。縄物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。すぐにでも使用Okですが、状態を見て更にしっかりと冷し込めば旨味が楽しみです。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定にてご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。

産地
北海道 厚岸

入量
3.2kg位

税抜価格  2,980 円/kg

税込価格
3,218 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
筋も少なく、水分量もいいですね。大きさも3キロで使いやすい。 顧客名 : 食堂おおくぼ