大バチマグロ(端材)(冷凍)
特価品の大放出。画像よりもサクの長さは短いので、ブツ用としてご利用ください。高値が続くバチのスポット品入荷。皮付き(皮無しも混ざります)の不定形柵や力身、尾頭、コロの赤身メインに、気持ち傷物の混ぜ合わせの約1kgパック。サクになっていないものもありますので、ご了承ください。ほとんどありませんが一部血栓や、傷などがありますが、切り落としにして、漬けやブツなどで丼やつまみに如何でしょうか。皮目、筋目はネギトロにご使用ください。数量限定になりますので、ぜひご利用ください。返品不可商品。約1kgUPにセットしてお届けします。大特価品です。ぜひご利用ください。静岡水揚げもの。
- 産地
- 太平洋
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
サーモンのハラス(ハラモ)は有名ですが、カツオのハラモもそれに負けじと美味しい部位です。皮付き、生食用のです。1尾から1枚しか取れない希少部位で脂がたっぷりですので生食よりは、塩をふって焼きが一番のおススメ。勿論お刺身や軽く炙ってハラモのタタキ、西京焼き、醤油焼きでもご利用ください。お酒に最高の部位です。特性上サイズや形は様々です。骨や血合いが入る可能性がございます。こちらは、通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。冷凍品。