シイラ(定置網)(半身)
納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。ハワイでは高級魚のマヒマヒ。淡白でさっぱりとした味で繊細な白身魚。刺身は勿論ですが、加熱する場合は、しっかりと味付けして、定番のムニエルやバター焼き、照り焼き、フライで如何でしょうか。ムニエルやフライにすると刺身でのモチモチ感がフワフワになりさっぱりとした味わいはランチにも。うまく処理すれば最高のコストパフォーマンスです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
- 産地
- 新潟県
- 入量
- 2-2.5kg位
税抜価格 880 円/kg
- 税込価格
- 950 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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