4月14日豊州入荷。14日カット。魚体120kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり良好ですが、上と下は若干薄めになります。延縄で、魚大きくしっかりしております。身質良し、赤身が濃く綺麗です。鮮度持ちも良いと思われます。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
税抜価格 3,980 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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7月16日豊州入荷。18日ブロックにカット。魚綺麗で状態良し。3kg前後のブロックと使い切り。魚体109kgの本マグロ。脂は薄めですが、納品時または少し寝かすと上がってくるものと思われます。その分、赤身は非常に綺麗。数量限定です。宮城県石巻より入荷。脂のり良し。定置網で、魚大きくしっかりしております。熟成させれば旨味が増しますので、状態次第で少し寝かすのがおすすめ。寿司や刺身の1品にどうぞ。枯渇している国産本マグロです。数量限定。
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7月16日豊州入荷。18日ブロックにカット。魚綺麗で状態良し。3kg前後のブロックと使い切り。魚体109kgの本マグロ。脂は薄めですが、納品時または少し寝かすと上がってくるものと思われます。その分、赤身は非常に綺麗。数量限定です。宮城県石巻より入荷。脂のり良し。定置網で、魚大きくしっかりしております。熟成させれば旨味が増しますので、状態次第で少し寝かすのがおすすめ。寿司や刺身の1品にどうぞ。枯渇している国産本マグロです。数量限定。
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7月16日豊州入荷。18日ブロックにカット。魚綺麗で状態良し。3kg前後のブロックと使い切り。魚体109kgの本マグロ。脂は薄めですが、納品時または少し寝かすと上がってくるものと思われます。その分、赤身は非常に綺麗。数量限定です。宮城県石巻より入荷。脂のり良し。定置網で、魚大きくしっかりしております。熟成させれば旨味が増しますので、状態次第で少し寝かすのがおすすめ。寿司や刺身の1品にどうぞ。枯渇している国産本マグロです。数量限定。
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マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄の大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体101kg、7月16日入荷。夏マグロにつき脂は冬場ほどではありませんが、それなりに綺麗な魚です。カワラにはしっかり脂あります。赤身綺麗。大間ブランドにこだわりのお客様には最適な商品。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな大間の天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄の大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体101kg、7月16日入荷。夏マグロにつき脂は冬場ほどではありませんが、それなりに綺麗な魚です。カワラにはしっかり脂あります。赤身綺麗。大間ブランドにこだわりのお客様には最適な商品。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな大間の天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄の大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体101kg、7月16日入荷。夏マグロにつき脂は冬場ほどではありませんが、それなりに綺麗な魚です。カワラにはしっかり脂あります。赤身綺麗。大間ブランドにこだわりのお客様には最適な商品。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな大間の天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄の大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体101kg、7月16日入荷。夏マグロにつき脂は冬場ほどではありませんが、それなりに綺麗な魚です。カワラにはしっかり脂あります。赤身綺麗。大間ブランドにこだわりのお客様には最適な商品。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな大間の天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄の大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体101kg、7月16日入荷。夏マグロにつき脂は冬場ほどではありませんが、それなりに綺麗な魚です。カワラにはしっかり脂あります。赤身綺麗。大間ブランドにこだわりのお客様には最適な商品。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな大間の天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄の大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体101kg、7月16日入荷。夏マグロにつき脂は冬場ほどではありませんが、それなりに綺麗な魚です。カワラにはしっかり脂あります。赤身綺麗。大間ブランドにこだわりのお客様には最適な商品。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな大間の天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄の大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体101kg、7月16日入荷。夏マグロにつき脂は冬場ほどではありませんが、それなりに綺麗な魚です。カワラにはしっかり脂あります。赤身綺麗。大間ブランドにこだわりのお客様には最適な商品。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな大間の天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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7月16日豊州入荷。18日ブロックにカット。魚綺麗で状態良し。3kg前後のブロックと使い切り。魚体109kgの本マグロ。脂は薄めですが、納品時または少し寝かすと上がってくるものと思われます。その分、赤身は非常に綺麗。数量限定です。宮城県石巻より入荷。脂のり良し。定置網で、魚大きくしっかりしております。熟成させれば旨味が増しますので、状態次第で少し寝かすのがおすすめ。寿司や刺身の1品にどうぞ。枯渇している国産本マグロです。数量限定。
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7月16日豊州入荷。18日ブロックにカット。魚綺麗で状態良し。3kg前後のブロックと使い切り。魚体109kgの本マグロ。脂は薄めですが、納品時または少し寝かすと上がってくるものと思われます。その分、赤身は非常に綺麗。数量限定です。宮城県石巻より入荷。脂のり良し。定置網で、魚大きくしっかりしております。熟成させれば旨味が増しますので、状態次第で少し寝かすのがおすすめ。寿司や刺身の1品にどうぞ。枯渇している国産本マグロです。数量限定。
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7月16日豊州入荷。18日ブロックにカット。魚綺麗で状態良し。3kg前後のブロックと使い切り。魚体109kgの本マグロ。脂は薄めですが、納品時または少し寝かすと上がってくるものと思われます。その分、赤身は非常に綺麗。数量限定です。宮城県石巻より入荷。脂のり良し。定置網で、魚大きくしっかりしております。熟成させれば旨味が増しますので、状態次第で少し寝かすのがおすすめ。寿司や刺身の1品にどうぞ。枯渇している国産本マグロです。数量限定。
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7月16日豊州入荷。18日ブロックにカット。魚綺麗で状態良し。3kg前後のブロックと使い切り。魚体109kgの本マグロ。脂は薄めですが、納品時または少し寝かすと上がってくるものと思われます。その分、赤身は非常に綺麗。数量限定です。宮城県石巻より入荷。脂のり良し。定置網で、魚大きくしっかりしております。熟成させれば旨味が増しますので、状態次第で少し寝かすのがおすすめ。寿司や刺身の1品にどうぞ。枯渇している国産本マグロです。数量限定。
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北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体32kg、7月15日豊洲入荷です。小サイズですが赤身の発色もきれいです。脂はそれなりに良し。下につき若干薄くはなります。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
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定置網もの、魚体119kg。大船渡より天然本マグロが7月15日入荷しました。脂は下につき、若干薄めになります。すぐに食してもOKですが、魚が新しく定置網ものですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味わい楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
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魚体188kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。
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脂乗り良し。若干くすみがありますので、特価になります。魚体150kg。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。ご了承ください。
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魚体188kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。
9,080円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
3,000円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1180円／kg(税抜)
2980円／kg(税抜)
880円／kg(税抜)
880円／kg(税抜)
780円／pc(税抜)
780円／kg(税抜)
1180円／kg(税抜)
9080円／kg(税抜)
7800円／kg(税抜)
1880円／kg(税抜)
4980円／kg(税抜)
4680円／kg(税抜)
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青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
