豚肉バラブロック 冷凍品
輸入豚バラ（メキシコ産）を使いやすいようにブロックかこうしました。500ｇくらいの大きさで使い切りサイズです。どんな料理にもお使いいただけます。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,080 円／kg
- 税込価格
- 1,166 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
総合評価4.5
輸入豚バラ（メキシコ産）を使いやすいようにブロックかこうしました。500ｇくらいの大きさで使い切りサイズです。どんな料理にもお使いいただけます。
税抜価格 1,080 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
豚肉皮付きバラブロック 冷凍品 |
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デンマーク産の皮が付いたままの豚バラ肉です、市場ではあまり出回らないですが中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。沖縄では皮付き豚バラの角煮、ラフテーとして有名です、ヨーロッパでは皮付きのままオーブンで調理して、皮のパリパリの食感を楽しみます。
豚肉皮付きバラブロック 冷凍品 |
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デンマーク産の皮が付いたままの豚バラ肉です、市場ではあまり出回らないですが、中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。大きさも500ｇでお手頃サイズです。沖縄では皮付き豚バラの角煮、ラフテーとして有名です、ヨーロッパでは皮付きのままオーブンで調理して、皮のパリパリの食感を楽しみます。
イベリコ豚バラブロック 冷凍品 |
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スペイン産のイベリコ豚のバラを使い易い大きさにカットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
イベリコ豚バラブロック 冷凍品 |
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スペイン産のイベリコ豚のバラを使い易い大きさにカットしました、幅は約8～10㎝の細長の形状ですのでそのままローストや焼き豚に使えますし、スライスやお好みのサイズにカットなどしてお使いになれます。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
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人気の米澤豚バラを使いやすく500ｇブロックにカットしました。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
豚バラネット巻き 冷凍品 |
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豚バラの脂面を外側にして馬蹄形にロールしネットに入れました。煮豚や焼豚、ローストポークのご使用にとても便利です。
イベリコ豚シートベリー 冷凍品 |
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スペインのイベリコ豚豚バラです。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。１枚物で価格もブロックに小分けしたものよりお得です。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚バラを使いやすいようにブロックにしました。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
豚肉皮付きバラブロック 冷凍品 |
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| 入荷無し |
デンマーク産の皮が付いたままの豚バラ肉です、市場ではあまり出回らないですが、中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。大きさも500ｇでお手頃サイズです。沖縄では皮付き豚バラの角煮、ラフテーとして有名です、ヨーロッパでは皮付きのままオーブンで調理して、皮のパリパリの食感を楽しみます。
豚肉皮付きバラブロック 冷凍品 |
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| 入荷無し |
メキシコ産の皮が付いたままの豚バラ肉です、市場ではあまり出回らないですが、中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。大きさも500ｇでお手頃サイズです。沖縄では皮付き豚バラの角煮、ラフテーとして有名です、ヨーロッパでは皮付きのままオーブンで調理して、皮のパリパリの食感を楽しみます。
豚肉皮付きバラブロック 冷凍品 |
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| 入荷無し |
メキシコ産の皮が付いたままの豚バラ肉です、市場ではあまり出回らないですが中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。沖縄では皮付き豚バラの角煮、ラフテーとして有名です、ヨーロッパでは皮付きのままオーブンで調理して、皮のパリパリの食感を楽しみます。
イベリコ豚バラブロック 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スペイン産イベリコ豚の豚バラを使い易い大きさにカットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
イベリコ豚バラブロック 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社（ELPOZO）のイベリコ豚バラを使い易い大きさにカットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
イベリコ豚バラブロック 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スペイン産のイベリコ豚のバラを使い易い大きさにカットしました、幅は約8～10㎝の細長の形状ですのでそのままローストや焼き豚に使えますし、スライスやお好みのサイズにカットなどしてお使いになれます。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
770円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
810円／pc (税抜)
1,490円／pc (税抜)
850円／pc (税抜)
1,350円／kg (税抜)
1,350円／kg (税抜)
1,550円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
510円／pc (税抜)
2,950円／kg (税抜)
695円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
540円／pc (税抜)
770円／pc (税抜)
520円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
790円／pc (税抜)
920円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
1,140円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
480円／pc (税抜)
1,670円／pc (税抜)
1,190円／kg (税抜)
1,570円／kg (税抜)
590円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,190円／kg (税抜)
1,120円／kg (税抜)
3,590円／kg (税抜)
3,500円／kg (税抜)
1380円／pc(税抜)
2200円／pc(税抜)
5834円／pc(税抜)
498円／pc(税抜)
200円／pc(税抜)
12500円／pc(税抜)
1250円／本(税抜)
2490円／pc(税抜)
618円／pc(税抜)
2000円／pc(税抜)
584円／pc(税抜)
140円／pc(税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
