穏やかな伊予灘で獲れた瞬間に大量の氷で絞め、しっかりと冷やした新鮮なイワシの稚魚を船から直接工場へと運び加工するので味が違います。ふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす干し箱売り。引き続き不漁のため高値続きです。色目明るく、混ざりが少ない印象です。白やグレー中心の色合い。サイズも中小くらいで扱いやすい商品です。定番の大根おろしと和えるより、パスタやピザ、チャーハン、卵とじ、かき揚げ、てんぷらでどう。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
税抜価格 2,980 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
おらが田舎のじゃこ屋さん、旨味あふれる和歌山は湯浅産、則種の釜揚げしらす。黒潮あらう紀伊水道で漁獲したしらすを海の香りと鮮度を逃がさず、加工場でふっくらと柔らかく釜揚げされた新鮮なしらすです。しらすそのままの風味とおいしさを生かし、無添加、うす塩で加工しております。味は大変良く、中サイズから上で色味は少し白さに欠けますが、全体的にはおススメのしらすです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
サイズ大きめの訳ありですが、この時期大特価です。黒潮あらう紀伊水道で漁獲したしらすを海の香りと鮮度を逃がさず、加工場でふっくらと柔らかく釜揚げされた新鮮なしらすです。しらすそのままの風味とおいしさを生かし、無添加、うす塩で加工しております。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。味は大変良く、大中サイズで色味は少し白さに欠けますが、全体的にはおススメのしらすです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。また気持ち黄色い場合も、魚の持っている脂ですので、全く問題ありません。
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
サイズ大きめの訳ありですが、この時期大特価です。黒潮あらう紀伊水道で漁獲したしらすを海の香りと鮮度を逃がさず、加工場でふっくらと柔らかく釜揚げされた新鮮なしらすです。しらすそのままの風味とおいしさを生かし、無添加、うす塩で加工しております。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。味は大変良く、大中サイズで色味は少し白さに欠けますが、全体的にはおススメのしらすです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。また気持ち黄色い場合も、魚の持っている脂ですので、全く問題ありません。
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
特価の訳あり品。茨城のしらす漁は、春から秋にかけて行われます。春のしらすは、脂分が多くやわらかい食感と濃い味が特徴で、秋のしらすは身が引き締まって弾力があるあっさりした上品な味わい。茨城のしらす漁は、全国でも珍しい一艘引き漁で行われ、1回の網入れ時間が約15分と短いのが特徴で、正に鮮度重視。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。大きさは大き目ですが、色味がそれなりに綺麗でおススメです。エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。1kgスペック。
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
外箱はしらす干しになってますが、中身は釜揚げしらすです。ご了承ください。サイズ大きめの訳ありですが、この時期大特価です。黒潮あらう紀伊水道で漁獲したしらすを海の香りと鮮度を逃がさず、加工場でふっくらと柔らかく釜揚げされた新鮮なしらすです。しらすそのままの風味とおいしさを生かし、無添加、うす塩で加工しております。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。味は大変良く、大中サイズで色味は少し白さに欠けますが、全体的にはおススメのしらすです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。また気持ち黄色い場合も、魚の持っている脂ですので、全く問題ありません。
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
外箱はしらす干しになってますが、中身は釜揚げしらすです。ご了承ください。サイズ大きめの訳ありですが、この時期大特価です。黒潮あらう紀伊水道で漁獲したしらすを海の香りと鮮度を逃がさず、加工場でふっくらと柔らかく釜揚げされた新鮮なしらすです。しらすそのままの風味とおいしさを生かし、無添加、うす塩で加工しております。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。味は大変良く、大中サイズで色味は少し白さに欠けますが、全体的にはおススメのしらすです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。また気持ち黄色い場合も、魚の持っている脂ですので、全く問題ありません。
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
おらが田舎のじゃこ屋さん、旨味あふれる和歌山は湯浅の則種の釜揚げしらす干し箱売りとなります。金太郎いわしで有名な大阪湾で獲れたしらすは、紀伊水道から太平洋にかけての外洋域で生まれ、潮の流れに乗って大阪湾に入ります。植物性・動物性プランクトンの豊富な大阪湾で育つシラスは、味が濃く大変おいしいと大評判。海の香りと鮮度を逃がさず、ふっくら柔らかく茹で上げました。中小混じり、色味も白く食感共に、旨味も最高。このお値段なら非常にお買い得です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。また箱がしらす干しの場合がありますが、中身は釜揚げしらすです。
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
愛知県加工、福島県沖の原料を使用。8月から11月に行われる福島県のしらす漁。秋のしらすは身が引き締まって弾力があるあっさりした上品な味わい。福島県では1隻の船を使って漁を行う「駆け回り」とよばれる漁法で漁獲。鮮度維持にはスピードが命。船に上がったシラスは、すぐに氷を入れて急速に冷却することで鮮度を保ちます。ふわふわの食感の釜揚げしらすの箱売り。大きさは中小サイズ、混じり少なめ。青黒系ですが、それなりに良品です。エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。1kgスペック。
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
兵庫は岩屋地区で水揚げされたしらすを海の香りと鮮度を逃がさず、ふっくら柔らかく茹で上げました。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。原料不足につき、大小混じります。塩加減も良く、色味もそれなりに綺麗です。そのままお酒の肴に、チャーハンに混ぜて、冷ややっこにまぶして、サラダに麺類のトッピングに如何でしょうか。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。2㎏箱を1㎏袋に変更しております。ご了承ください。
釜揚げしらす 冷凍品 |
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| 入荷無し |
愛知県は知多半島獲の先の篠島で獲れた、ふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。色味は綺麗な白です。ある程度は小筋のみの選別となりますが、少し大きさに個体差はあります。ぜひご利用ください。口当たりも良く、味は全く問題ありませんのでサイズのばらつきにこだわりが無ければ本当にお得です。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。2kg箱を1kgに変更しております。袋での納品になりますので、ご了承ください。
2,580円／pc (税抜)
3,580円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
3,480円／pc (税抜)
5,800円／pc (税抜)
10,380円／pc (税抜)
3,280円／pc (税抜)
12,880円／pc (税抜)
5,000円／pc (税抜)
7,480円／箱 (税抜)
330円／pc (税抜)
540円／pc (税抜)
99円／pc (税抜)
480円／pc (税抜)
3,980円／pc (税抜)
220円／pc (税抜)
7,280円／箱 (税抜)
6,680円／箱 (税抜)
1,050円／pc (税抜)
7,680円／箱 (税抜)
550円／pc (税抜)
2,880円／pc (税抜)
3,680円／pc (税抜)
2,420円／pc (税抜)
3,380円／pc (税抜)
2,080円／pc (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
