赤、辛口、中程度、コルク栓、オーガニック。 Taburni Domus Aglianico IGT 2015(タブルニ・ドムス アリアニコ)は、アリアニコ100%単体で醸造したイタリア、カンパーニャ産の赤ワインです。生産するタブルニ・ドムスはオーガニック農法、発酵も野生酵母を用いる自然派の生産者。現地のトラットリアなどで地元の人に愛され続けているアリアニコ種で造られる赤ワイン。濃厚なタイプではなく農法と同じように無理の無い自然体なスタイル、味わいに偏りがなく非常に汎用性が高いワインです。
- 産地
- イタリア カンパーニア
- 入量
- 750ml
税抜価格 980 円/本
- 税込価格
- 1,078 円/本
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入荷無し |
辛口、フルボディ。ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、サンジョヴェーゼ。やさしくパンチングダウンを繰り返しながら台形のオークの発酵槽(ティネッロ)とステンレスタンクで発酵。2年目のバリックで10ヶ月、その後最低6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。生き生きとしていて、フルボディでタンニンのバランスが良く、複雑なアロマで穏やかなフィニッシュがあり、肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適です。2019年ジェームス・サックリング 93pt(2021.7)。2018年ジェームス・サックリング 95-96pt。2018年ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 91pt。2018年ワイン・スペクテーター (アメリカ) 90pt。2018年ワイン&スピリッツ 93pt。