Vincent Careme Vouvray Sec 2014
スポット品、CT90点。 Vincent Careme Vouvray Sec 2014(ヴァンサン・カレム ヴーヴレ セック)は、シュナン・ブラン100%単体で醸造した、フランス、ロワール産の中辛口仕立ての白ワインです。ヴァンサン・カレムは1999年創業と若いながら高得点連発の気鋭の注目の生産者です。最初の口当たりは甘味を感じる、コク深く旨味もタップリのタイプですが、後味にはホンノリ苦味が残りキレの良さも兼ね備える。キッシュやガレット、意外なところでたこ焼きのようないわゆる“粉モノ”との相性が意外と良い。
- 産地
- フランス ロワール
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,990 円/本
- 税込価格
- 2,189 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
Jean Marc LafageNovellum Chardonnay 2016(ジャン・マルク ラファージュノヴェラム・シャルドネ)はシャルドネ100% 単体で醸造したフランス、ルーション産の辛口仕立ての白ワインです。ヴィオニエに使った樽で熟成させる事で素晴らしく華やかに仕上がっています。抜栓直後からクラクラするような白桃やバラ、ライチのような甘く華やかな香りが立ち上ります。液体にはほのかにとろみ、酸は尖ったところがなく伸びやかで優しく適度にミネラル感もあり香りの甘やかさとの良い意味でのギャップになっている。基本的には魚介向きで特にバターをタップリ使った貝類との組み合わせは良い、カマンベール&はつみつのような組み合わせの軽食ともマッチします。