スポット品、現品限り。Ossian Vides Y Vinos Quintaluna 2015（オシアン・ビデス・イ・ヴィノス キンタルナ）はヴェルデホ100%単体で醸造したスペイン、ルエダ産の辛口仕立ての白ワインです。プレ・フィロキセラの樹齢100年を大きく超える古木から過半数以上のぶどうを使用し、テーブルワインとは思えないほどのクオリティに仕上がっている。淡いレモンイエローの色調。レモン主体の柑橘系の香りとキリリとした酸。ミネラル感も豊富で石灰系のニュアンスもある。キレがあるだけではなく、ハチミツのようなアロマやほのかに甘味をともなう花の香りなどもありバランスの良い白ワインとなっている。魚介系、特に甲殻類との相性が良い。
税抜価格 1,550 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
白、華やかな辛口、コルク栓。 La Granadilla Verdejo 2017（ラ・グラナディーヤ ヴェルデホ）は、スペイン、ルエダ産、ベルデホ種100％醸造された辛口仕立ての白ワインです。ワインの色合いはややみどり掛かった麦わら色。華やかでフレッシュ感の強いタイプで、抜栓直後から青りんごやオレンジピールのような爽やかな香りが広がります。適度なボディ感とシャキッした酸、嫌味にならない程度のミネラル感がバランス良く均衡を保っており、アロマティックでシンプルに飲み良いタイプの白ワインです。焼鳥など白肉向きで、塩コショウに軽く柑橘を絞ったシンプルな味付けのものやバジルフレーヴァーともマッチします。
| 入荷無し |
白、芳醇な辛口、コルク栓、WEベストバイワイン選出 IWCブロンズ賞。 Ramon Roqueta Garnacha Blanca 2017（ラモン・ロケッタ ガルナッチャブランカ）はガルナッチャ・ブラン（グルナッシュ・ブラン）100％で醸造されたスペイン、カタルーニャ産の辛口仕立ての白ワインです。IWCにてブロンズ賞獲得。色合いは淡い麦わら色。赤肉メロンや白桃のような果実の香りに鉱物が割れ弾けた時のような香りも感じます。液体は粘性があり舌触りが優しくいつまでも舌の上で転がしていたくなるような心地良さがあります。グラマラスなタイプですが、伸びやかな酸があり、メリハリある味わいに仕上がっています。
| 入荷無し |
白、ミネラリーな辛口、コルク栓。 Rectoral do Umia Vinabade Albarino 2017（レクトラル・ド・ウミヤビーニャバデ アルバリーニョ ）は、アルバリーニョ種100％で造られている、辛口仕立ての白ワインです。レモンや青りんご、ほのかに白桃のニュアンス、ナトリウム系のミネラル感を感じます。酸、ミネラル、果実味のバランスが良く、飲み口がとてもスムーズなタイプです。魚貝類との相性は非常に良く、特に甲殻類は生から焼き物、鍋物まで殆ど料理の形態に問わず合わせやすい。
| 入荷無し |
白、ややコクのある辛口、コルク栓。 Bodega Vinessens Essens 2017（ボデガ・ヴィネッセンス エッセンス）は、シャルドネ100%単体で醸造したスペイン、アリカンテ産のコクある辛口仕立ての白ワインです。このワインは持っている要素をシッカリと主張してくるタイプのワインで、緑かかったレモン色の液体は、エキス分が豊かでネクターのような舌触りがあり、白い花や柑橘系の香りが綺麗に明確に感じられます。ヴァニラやほのかにロースト香、必要十分な酸にキラキラとしたミネラル等、諸々の要素を隠し立てすることなく飲み手に訴え掛けて来るような豊富な旨味要素がありつつスムーズな飲み口のフレンドリーなスタイルを持った白ワインです。
| 入荷無し |
白、爽やかでややコクのある辛口、スクリューキャップ。 Real Compania De Vinos Blanco（レアル コンパーニャ デ・ビノス ブランコ）は、マカベオ種100%単体で醸造した、スペイン産の辛口仕立ての白ワインです。レモンやグレープフルーツなどのシトラス系の果実香に白い花やハーブ系の爽やかなアロマを感じます。舌触りはやや円味があり、ほのかにトロピカルフルーツ系の華やかさも感じさせる芳香な白ワインです。生、火を入れたもの問わず魚貝系向きでレモン果汁を足すとより一層マッチします。
| 入荷無し |
マカベオ60％、アイレン40%。有機農業規則に沿って生産されたEUオーガニック認証（ユーロリーフ）付きのオーガニックワインです。また、動物性の清澄剤も使用していないため、ビーガン・ワイン認証も付いています。梨やピーチ、メロンのような華やかでアロマティックな香りが特徴的。酸味は程よくフレッシュで清涼感のある爽やかな味わい。特殊な内袋を使用しておりワインが空気に触れない構造のため、開封から約１ヶ月間は美味しさが保てます。
| 入荷無し |
淡い麦わら色の色調と、清楚で新鮮なフルーツの芳香です。酸味と柔らかさの調和が取れていて、清々しいフィニッシュが特徴的な白ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
| 入荷無し |
スペインDOCの白ワインです。緑がかった麦わら色、爽やかで強めのパイナップルやライムなどの香り、バランスの良い酸を持つ際立ってフルーティーな味わいが特徴です。
| 入荷無し |
スペインDOCの白ワインです。緑がかった麦わら色、爽やかで強めのパイナップルやライムなどの香り、バランスの良い酸を持つ際立ってフルーティーな味わいが特徴です。
| 入荷無し |
ベルリン・ワイントロフィー・金賞受賞。マカベオ種100%使用、アメリカンオーク樽で６ヶ月間熟成させ造られます。金色を帯びた輝かしい黄色の外観に、香ばしいトースト、柑橘系のフルーティーなアロマと、バニラのニュアンスが香ります。ジューシーで余韻の残る味わい。オイリーな魚料理や鶏肉の料理と相性良し。
白ワイン。アイレン使用。本商品は、市販が少ないメトロプライベートブランド商品のワインです。
| 入荷無し |
世界で最も予約の取れないレストラン、エル・ブリの元チーフソムリエ、ダビット・セイハスセレクションの白。口に含んだ時のほのかな甘みと旨味のある喉越し爽やかな辛口。複雑でかつ品のあるリッチな香りも特筆モノ。
3,780円／本 (税抜)
2,870円／本 (税抜)
3,580円／本 (税抜)
1,940円／本 (税抜)
1,840円／本 (税抜)
1,150円／本 (税抜)
1,670円／本 (税抜)
4,680円／本 (税抜)
1,730円／本 (税抜)
1,530円／本 (税抜)
2,650円／本 (税抜)
4,070円／本 (税抜)
2,180円／個 (税抜)
2,680円／個 (税抜)
880円／本 (税抜)
880円／本 (税抜)
840円／本 (税抜)
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
