Latoque Reserve IGP Pays D'oc Rouge 2016
赤、辛口、重め、渋め、コルク栓。 Latoque Reserve IGP Pays D'oc Rouge 2016(ラトック・レゼルヴ)は、カベルネ・ソーヴィニヨン85%、シラー10%、マルベック5%のブレンドで醸造した赤ワインです。3種類のぶどうが一緒になって表現豊かで熟した赤ワインになっています。中央部は濃い目の紫色、縁に近くなるに従ってルビーの美しい色調。カシス、カカオ、ブラックペッパーのニュアンスに彩られたフルボディで、熟したタンニンは甘くスムーズ。アルコールのボリューム感も高くシッカリとした飲みごたえを感じる。肉料理向きで分厚く切ったステーキとは抜群の相性の良さです。面白いところではジックリと煮込んだ黒カレーとのマッチングの良さは意外でした。
- 産地
- フランス ラングドック
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,180 円/本
- 税込価格
- 1,298 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
赤、辛口、中程度、コルク栓、環境保全型農法(リュット・レゾネ)。 Domaine CachatOcquidantBourgogne La Chapelle Notre Dame 2017(ドメーヌ・カシャ・オキダン ブルゴーニュ ラ・シャペル・ノートルダム)は、ピノ・ノワール100%単体で醸造した、フランス、ブルゴーニュ産の赤ワインです。生産者のカシャ・オキダンがワインを自分名義でリリースし始めたのが1988年、それ以前、このワインのぶどうはかのルロワに販売されていたそうです。実際、マダム・ルロワはかなり気に入っていたらしく、畑の買収どころかドメーヌそのものの買収も考えていたとか。このシャペル・ノートルダムは格式こそACブルゴーニュですが、決まった区画のぶどうのみを使用して造っれるスペシャルキュヴェ。淡めも赤みの強いルビーの色調。体幹になっているのは意外にもきめ細かい上質なタンニン、そこにチェリー系の果実味、ほのかにシナモンその他のスパイス感、落ち着いた酸が肉付けされる。肉料理なら赤身が特にオススメ。