日欧商事のオリジナル・ブランド「ソル・レオーネ」のパスタは、カンパーニャで製造されています。カンパーニャは、州都「ナポリ」とパスタ発祥の地「グラニャーノ」を有するイタリア南部の州です。地中海の太陽の強い日差しとティレニア海から吹く海風は、パスタを乾燥するための理想的な条件とされ、カンパーニャは乾燥パスタの一大生産地として発展しました。今では世界中で愛されている乾燥パスタの歴史は、こうしてカンパーニャから始まりました。使いやすい太さのロングパスタ。弾力性に富んでおり、しっかりとした小麦の風味とアルデンテな食感が楽しめます。
税抜価格 1,980 円/pc
- 税込価格
- 2,138 円/pc
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入荷無し |
デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。表面が滑らかで乾麺のようなしっかりとした食感が特徴です。生パスタの1.6mmは乾パスタの1.4mmに相当し、かなり細めのスパゲッティーです。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、1分半~2分です。