Michel Sarrazin Bourgogne Pinot-Noir Les V.V. 2017
赤、辛口、中程度、コルク栓、環境保全型農法(リュット・レゾネ)。 Michel Sarrazin Bourgogne Pinot-Noir Les V.V. 2017（ミッシェル・サラザン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ）は、ピノ・ノワール100%で醸造した、フランス、ブルゴーニュ産のレジオナル（地方名格）の赤ワインです。ジヴリーに本拠を置くミッシェル・サラザンの或る意味象徴的なキュヴェで、作り出されるワインはいわゆる薄旨系のスタイルですが、収量を厳格に抑えている事もあり旨味そのものはシッカリと乗っており、単純に造りが軽いワインとは明らかに異なる趣のワインです。その味わいはお出汁や小梅のニュアンスある滋味溢れるタイプのピノ・ノワールです。肉料理なら素材そのものの味わいを愉しめる料理との相性が良い。また和食への適性が非常に高く、お出汁を張った椀物や梅肉を使った料理などと、生物ならマグロ、特にオススメはビンナガで刺し身なら醤油にワインを23滴、カルパッチョなどでも。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,480 円／本
- 税込価格
- 2,728 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
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