Pierson Cuvelier Coteaux Champenois Bouzy Rouge NV
赤、キレのある辛口、軽め、コルク栓、グラン・クリュ。 Pierson Cuvelier Coteaux champenois Bouzy Rouge (ピエルソン・キュヴリエ コトー・シャンプノワ ブージィ ルージュ)は、ピノ・ノワール100%単体で醸造したフランス、シャンパーニュ産の赤ワインです。コトー・シャンプノワはシャンパーニュ地方で認められている非発泡性ワインで、ピエルソン・キュヴリエの作るコトー・シャンプノワは100%グラン・クリュのブージィ村のぶどうのみを使用して造られる、グラン・クリュの赤ワインという事になります。2012年と2015年のぶどうから造られており、色合いは澄んだルビー色。ブラックチェリーや赤系ベリーの清涼感溢れる香りと、キリッとした酸を感じます。絹のようなスムーズなタンニンは舌触りが良く、このワインのセールスポイントと言えます。
- 産地
- フランス シャンパーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 3,980 円/本
- 税込価格
- 4,378 円/本
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入荷無し |
Chateau Beaumont 2015(シャトー・ボーモン 2015)のセパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー47%ほか WA90-92点 WE92点 JS92点と著名所から格付シャトー並の高評価を受けた2015年。黒みかかったガーネットの色調、香りは比較的開いており、若々しいカシス、ブルーベリー、黒胡椒にスミレ、インク、スモーキーな樽香が目立つのは若さ故か、タンニンは良く熟しキメ細かく舌触りは甘く心地良い。さすが優良年といった風情で格付けシャトー並の品質といっても言い過ぎではないと思います。現状、味も香りも完全に閉じておらず、またグレートヴィンテージでもこの低価格。そして驚くことに非常に酒質が強く2~3日では劣化どころか美味しさが増すほどでした。ボトル販売は勿論のこと、グラス販売用として非常に向いていると思います。 ちなみに厚切り和牛ステーキ(ミスジ)との相性は最高でした。