スポット品入荷。納品は筋が入る分かれ身カワラ、尾頭がランダムで納品されます。魚は基本kg3000-4000円位の魚になりますので、赤身は綺麗です。個体差により脂もあります。こちらは筋部位をうまく除けば非常に儲け商材になります。漬けやブツなどで丼やつまみに。数量限定になりますので、ぜひご利用ください。腕の立つ料理人様ご購入お待ちしております。返品不可商品。約1kgUPにセットしてお届けします。
- 産地
- 太平洋ほか
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
冷凍バチマグロの背の部位の両端となります。ご存じのように背の上下は筋が多いのででこのお値段。大きさは納品日によりデブロクありますのでご了承下さい。ランチ用の丼やぶつのつまみ、山かけ、漬けにご利用ください。 マグロの形状上、皮・スジ・血合いが入ります(その場合、入り量が表示より多い場合があります)。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。