愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。11月18日水揚げ。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 930 円／kg
- 税込価格
- 1,004 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。11月18日水揚げ。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 930 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 皮目をさっとあぶってたたき風にして、刺身や、マグロサラダで提供しました。赤身のさっぱりした味わいで、くせも全くなく、大変喜ばれました。 | 和食処 伊達乃家 |
7月14日水揚げ。原魚37kg。5.3-5.4kgの背一丁の半分背上の小さいコロになります。新漁ものでオススメ。関西では特に人気のマグロ。旨味もありキハダを好む方も増えております。お刺身や竜田揚げなどでどうぞ。ランチ用にも最適。酸味が少ないため味付けなどでうまくカバーしてください。延縄漁ですが水揚げ時に身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
鮮度、色目良いです。8月4日水揚げ。原魚35kg。5.9kgの背一丁の半分背上の小さいコロになります。新漁ものでオススメ。関西では特に人気のマグロ。旨味もありキハダを好む方も増えております。お刺身や竜田揚げなどでどうぞ。ランチ用にも最適。酸味が少ないため味付けなどでうまくカバーしてください。定置網漁ですが水揚げ時に身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
7月14日水揚げ。原魚37kg。背一丁の5.3-5.4kgの半分、背下の小さいコロになります。骨折混じりの為、特価です。血混じりのもありましたら、焼き物等で上手くお使いください。新漁ものでオススメ。関西では特に人気のマグロ。旨味もありキハダを好む方も増えております。お刺身や竜田揚げなどでどうぞ。ランチ用にも最適。酸味が少ないため味付けなどでうまくカバーしてください。延縄漁ですが水揚げ時に身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。下の先はカットしてあります。
鮮度、色目良いです。8月4日水揚げ。原魚35kg。背一丁の5.9kgの半分、背下の小さいコロになります。新漁ものでオススメ。関西では特に人気のマグロ。旨味もありキハダを好む方も増えております。お刺身や竜田揚げなどでどうぞ。ランチ用にも最適。酸味が少ないため味付けなどでうまくカバーしてください。定置網漁ですが水揚げ時に身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。下の先はカットしてあります。
キハダマグロの幼魚キメジが9日豊洲入荷。釣り、新物。魚体3.9kg位。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は？」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。釣り、新物。握りやお刺身で。大人気のキメジ入荷。ランチ用などに最適。余った分は漬けなどに。
2,480円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
7,500円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
19,000円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
2,000円／pc (税抜)
3,980円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
4,280円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
