11月18日豊洲入荷。年間を通して最も使う魚。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。
- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 1.7kg位
税抜価格 1,680 円／kg
- 税込価格
- 1,814 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
11月18日豊洲入荷。年間を通して最も使う魚。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。
税抜価格 1,680 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| いつも八面六臂さんにお願いしておりますが、毎回鮮度良い商品で安心しております。これからも宜しくお願い致します。 | 蔭山樓 表参道店 | |
| ３キロの真鯛はしっかりと脂がのっていて旨い。養殖らしい脂とも言えますが。お刺身というよりレモンとかポン酢なんかのさっぱり成分と合えた方が食べやすいかも。 | 佳※※※※※※※ | |
| 見た目は新鮮そのものに見えたが、塩焼きにしたら身がパサパサだった。鱗も取ってあり使いやすいと思ったけど、味が「鯛」じゃなかった。前回はふっくらしてたのに残念！ | 森※※※※※ |
魚体1.5kg位。こちらは半身のウロコ取りになります。鮮度持ちを優先にご提案します。年間を通して最も使う魚。この大サイズ相場が落ちているうちにぜひご利用ください。鮮度もちが良い魚をメインでオススメします。朝〆真鯛が大特価です。相場下げの今は買わなきゃ損の1品。大サイズのため、脂の乗りも違います。鮮度の保ちも違います。プリプリの身は薄造り、または厚切りで歯ごたえを演出。鯛しゃぶなども今の時期はオススメ。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。鮮度の良い白身をお客様にぜひご提供ください。テイクアウトなどでも十分重宝します。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
2月13日水揚げ。宇和島TORAYAのブランド神経〆養殖鯛です。高品質な餌と〆方法にこだわりが光ります。和洋中問わずリピーター多数の八面六臂のロングセラー商品です。お祝い事にもよく用いられています。
| 入荷無し |
11月8日水揚げ。宇和島TORAYAのブランド神経〆養殖鯛です。高品質な餌と〆方法にこだわりが光ります。和洋中問わずリピーター多数の八面六臂のロングセラー商品です。お祝い事にもよく用いられています。
| 入荷無し |
8月8日水揚げ。神経抜き。天草西海岸の潮の流れが速い場所に養殖場を作り稚魚から徹底管理しています。餌にスーパーフードとして注目されるモリンガを始め、木酢酢、活性炭、漢方、ブドウ種子などが与えられ、餌に含まれるポリフェノールなどの抗酸化作用によって、魚の活力と健康を保ちます。また出荷前の仕上げ期と呼ばれる時期に黒糖を与えており、これによって良質な脂肪が体内に蓄積され、上品な旨味が引き出されます。
| 入荷無し |
8月11日水揚げ。神経抜き。天草西海岸の潮の流れが速い場所に養殖場を作り稚魚から徹底管理しています。餌にスーパーフードとして注目されるモリンガを始め、木酢酢、活性炭、漢方、ブドウ種子などが与えられ、餌に含まれるポリフェノールなどの抗酸化作用によって、魚の活力と健康を保ちます。また出荷前の仕上げ期と呼ばれる時期に黒糖を与えており、これによって良質な脂肪が体内に蓄積され、上品な旨味が引き出されます。
2,500円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
