ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。
税抜価格 3,280 円/kg
- 税込価格
- 3,542 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。
税抜価格 3,280 円/kg
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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本場の味を楽しむには、こちらの商品がいいですね。厚めに切って、サンドに利用しています。 | 松※※※※ |
税抜価格 7,380 円/kg |
黒胡椒などの香辛料をイベリコ豚ベジョータのひき肉に混ぜ合わせ、天然の豚腸に詰めて熟成しています(サルシチョンはチョリソと違いひき肉を使用)。使用される原料は、秋口からドングリの森(デエサ)に放たれるモンタネーラ(放牧)期間を経て、十分な運動と脂を蓄えたベジョータです。脂のバランスも絶妙で、シンプルな味付けによりジューシーなイベリコ豚の味わいを引き出しています。質の高いベジョータならではの味わいを堪能できる逸品です。直径約5~5.5cm(個体差有り)、天然豚腸です。本品の表面にはサラミの熟成に欠かせない自然のカビがついている場合がございます。お召し上がり頂く際は、ケーシングごと取り除いて下さい。
税抜価格 7,380 円/kg |
やや大きめにカットした最高級イベリコ豚・ベジョータの赤身と脂身に甘口(ドルセ)パプリカパウダーを混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。パプリカの甘みと燻製の香り、大きめにカットされた赤身肉の食感とベジョータ特有の口どけの良い脂身が食欲をそそります。使用される原料は、秋口からドングリの森(デエサ)に放たれるモンタネーラ(放牧)期間を経て、十分な運動と脂を蓄えたベジョータを使用しています。直径約5~5.5cm(個体差有り)、天然豚腸です。本品の表面にはサラミの熟成に欠かせない自然のカビがついている場合がございます。お召し上がり頂く際は、ケーシングごと取り除いて下さい。
やや大きめにカットした最高級イベリコ豚・ベジョータの赤身と脂身に甘口(ドルセ)パプリカパウダーを混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。パプリカの甘みと燻製の香り、大きめにカットされた赤身肉の食感とベジョータ特有の口どけの良い脂身が食欲をそそります。使用される原料は、秋口からドングリの森(デエサ)に放たれるモンタネーラ(放牧)期間を経て、十分な運動と脂を蓄えたベジョータを使用しています。直径約5~5.5cm(個体差有り)、天然豚腸です。本品の表面にはサラミの熟成に欠かせない自然のカビがついている場合がございます。お召し上がり頂く際は、ケーシングごと取り除いて下さい。
税抜価格 680 円/pc |
定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。
入荷無し |
定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。
税抜価格 680 円/pc |
エミリアロマーニャ州の伝統的な極細引きサラミのスライスです。スライス厚は0.9mmです。
入荷無し |
エミリアロマーニャ州の伝統的な極細引きサラミのスライスです。スライス厚は0.9mmです。
税抜価格 680 円/pc |
定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。
入荷無し |
定番のミラノサラミのスライスです。他のサラミスライスの盛り合わせにご使用下さいスライス厚は0.9mmです。
980円/pc (税抜)
1,130円/pc (税抜)
980円/pc (税抜)
1,380円/kg (税抜)
2,890円/kg (税抜)
1,660円/pc (税抜)
1,380円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
3,780円/pc (税抜)
1,130円/pc (税抜)
5,980円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
1,380円/pc (税抜)
988円/pc (税抜)
4,980円/kg (税抜)
768円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
3,980円/kg (税抜)
1,188円/pc (税抜)
640円/pc (税抜)
1,100円/pc (税抜)
1,340円/pc (税抜)
1,100円/pc (税抜)
928円/pc (税抜)
2,180円/pc (税抜)
1,280円/pc (税抜)
1,210円/pc (税抜)
1,180円/pc (税抜)
1,080円/pc (税抜)
938円/pc (税抜)
938円/pc (税抜)
黒胡椒などの香辛料をイベリコ豚ベジョータのひき肉に混ぜ合わせ、天然の豚腸に詰めて熟成しています(サルシチョンはチョリソと違いひき肉を使用)。使用される原料は、秋口からドングリの森(デエサ)に放たれるモンタネーラ(放牧)期間を経て、十分な運動と脂を蓄えたベジョータです。脂のバランスも絶妙で、シンプルな味付けによりジューシーなイベリコ豚の味わいを引き出しています。質の高いベジョータならではの味わいを堪能できる逸品です。直径約5~5.5cm(個体差有り)、天然豚腸です。本品の表面にはサラミの熟成に欠かせない自然のカビがついている場合がございます。お召し上がり頂く際は、ケーシングごと取り除いて下さい。