ハム類より古い歴史を持つ食品で、古代の文学作品であるホメロスの「オデュッセイア」にも登場し、兵士の携行食として山羊の胃袋に血と脂身を詰めたものが食されていたと記されています。現在では様々なバリエーションが存在しますが、日本ではJAS規格により太さで分類され、ウインナーソーセージ、フランクフルトソーセージ、ボロニアソーセージと分けられています。

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ソーセージ 商品一覧


  • メーカー
    スターゼン株式会社

    入量
    500g

    オールポーク、天然羊腸使用のJAS上級規格です。パリッとしてジューシーな標準タイプのウインナーです。(約15g×約34本)

    売り切れ


    オールポーク、天然羊腸使用のJAS上級規格です。パリッとしてジューシーな標準タイプのウインナーです。(約15g×約34本)



  • メーカー
    日本ハム株式会社

    入量
    500g

    日本ハムのシャウエッセンの業務用です。通常の店頭で売られているシャウエッセンより断然お買い得です。

    売り切れ


    日本ハムのシャウエッセンの業務用です。通常の店頭で売られているシャウエッセンより断然お買い得です。



  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    国内加工

    入量
    300g

    イベリコ豚100%使用。肩ロース60%バラ40%の比率です。パリッとした歯ごたえと共にイベリコならではの脂の旨味、甘味が弾ける様に口に広がります。スペイン産原料。

    / pc


    イベリコ豚100%使用。肩ロース60%バラ40%の比率です。パリッとした歯ごたえと共にイベリコならではの脂の旨味、甘味が弾ける様に口に広がります。スペイン産原料。



  • 産地
    オーストリア

    入量
    500g

    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18gが約28本の規格です

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18gが約28本の規格です



  • 産地
    オーストリア

    入量
    500g

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18gが約28本の規格です 賞味期限11月16日

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18gが約28本の規格です 賞味期限11月16日



  • 産地
    オーストリア

    入量
    500g

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたスパイシーな味付けのソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。ピリッとした辛さは食欲をそそりアルコールとの相性も抜群です。約18gが約28本の規格

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたスパイシーな味付けのソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。ピリッとした辛さは食欲をそそりアルコールとの相性も抜群です。約18gが約28本の規格



  • 産地
    オーストリア

    入量
    500g

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたノンスモークソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18gが約28本入りの規格です

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたノンスモークソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18gが約28本入りの規格です



  • メーカー
    鎌倉ハム

    入量
    430g

    ドイツのニュルンベルグ市内で決められたレシピに従って作られた、 世界的にも有名なソーセージ。ジューシーな豚肉と香草がマッチして、食べ飽きる事のない製品となっております、ドイツの現地では25g~30g位で製造されていますが、日本国内工場で現地のものより大きめの約70g位で製造されているため、食べ応えがあります。

    売り切れ


    ドイツのニュルンベルグ市内で決められたレシピに従って作られた、 世界的にも有名なソーセージ。ジューシーな豚肉と香草がマッチして、食べ飽きる事のない製品となっております、ドイツの現地では25g~30g位で製造されていますが、日本国内工場で現地のものより大きめの約70g位で製造されているため、食べ応えがあります。



  • メーカー
    鎌倉ハム

    入量
    400g

    粗挽きした豚肉と鶏肉を詰めた粗挽きソーセージ。パリッとした触感とジューシーな味わいが楽しめます、胡椒のピリッとした辛味がアルコールを進ませます。約40gが約10本入っています。

    売り切れ


    粗挽きした豚肉と鶏肉を詰めた粗挽きソーセージ。パリッとした触感とジューシーな味わいが楽しめます、胡椒のピリッとした辛味がアルコールを進ませます。約40gが約10本入っています。



  • メーカー
    鎌倉ハム

    入量
    400g

    粗挽きした豚肉と鶏肉を詰めた粗挽きソーセージ。パリッとした触感とジューシーな味わいが楽しめます、アルコールとの相性も抜群です。約40gが約10本入っています。

    売り切れ


    粗挽きした豚肉と鶏肉を詰めた粗挽きソーセージ。パリッとした触感とジューシーな味わいが楽しめます、アルコールとの相性も抜群です。約40gが約10本入っています。



  • メーカー
    LES DELICES DE CLOBERT(デリスドゥクロベール)

    産地
    フランス

    入量
    500g

    入数
    50gX10

    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。

    / pc


    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。



  • メーカー
    LES DELICES DE CLOBERT(デリスドゥクロベール)

    産地
    フランス

    入量
    500g

    入数
    50gX10

    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。

    / pc


    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。



  • メーカー
    NERO NOBILE(ネッロ ノービレ)

    産地
    国産

    入数
    100g×5本入り

    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます

    / pc


    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます


  • サルシッチャ・フレスカ

    単価 3,480円/kg


    産地
    イタリア ヴェネト

    入量
    700g位

    入数
    5本


    イタリア産豚肉100%使用し、ケーシングも天然豚腸を使用しており、素材の味を生かしたシンプルで美味しいサルシッチャです。中の肉と脂は程よい細かさに挽いており、口の中で蕩けます。サルシッチャ中心部が80°Cに達するまで5分間調理することをお勧めします。


    イタリア産豚肉100%使用し、ケーシングも天然豚腸を使用しており、素材の味を生かしたシンプルで美味しいサルシッチャです。中の肉と脂は程よい細かさに挽いており、口の中で蕩けます。サルシッチャ中心部が80°Cに達するまで5分間調理することをお勧めします。



  • メーカー
    日鉄物産株式会社

    産地
    デンマーク

    入量
    1kg位

    賞味期限5月11日のためメーカー在庫処分品となりました。使いやすいポークソーセージでソーセージの盛り合わせとしてや、単品メニューでご使用出来ます。

    入荷無し


    賞味期限5月11日のためメーカー在庫処分品となりました。使いやすいポークソーセージでソーセージの盛り合わせとしてや、単品メニューでご使用出来ます。



  • メーカー
    東西産業貿易株式会社

    産地
    デンマーク

    入量
    1kg位

    賞味期限6月12日のためメーカー在庫処分品となりました。使いやすいポークソーセージでソーセージの盛り合わせとしてや、単品メニューでご使用出来ます。

    入荷無し


    賞味期限6月12日のためメーカー在庫処分品となりました。使いやすいポークソーセージでソーセージの盛り合わせとしてや、単品メニューでご使用出来ます。


  • 冷凍ポークソーセージ

    単価 450円/pc


    産地
    オーストラリア

    入量
    500g

    定価650円が大特価450円です。在庫限りの特価とさせて頂きます。使いやすいポークソーセージでソーセージの盛り合わせとしてや、単品メニューでご使用出来ます。約25本入りで1本あたり約20gで18円となります。

    入荷無し


    定価650円が大特価450円です。在庫限りの特価とさせて頂きます。使いやすいポークソーセージでソーセージの盛り合わせとしてや、単品メニューでご使用出来ます。約25本入りで1本あたり約20gで18円となります。



  • 産地
    オーストリア

    入量
    500g

    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18gが約28本の規格です

    入荷無し


    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18gが約28本の規格です



  • メーカー
    LES DELICES DE CLOBERT(デリスドゥクロベール)

    産地
    フランス

    入量
    500g

    入数
    50gX10

    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。生ソーセージですので、必ず加熱してください。

    入荷無し


    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。生ソーセージですので、必ず加熱してください。



  • メーカー
    LES DELICES DE CLOBERT(デリスドゥクロベール)

    産地
    フランス

    入量
    500g

    入数
    50gX10

    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。生ソーセージですので、必ず加熱してください。

    入荷無し


    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。生ソーセージですので、必ず加熱してください。



  • メーカー
    NERO NOBILE(ネッロ ノービレ)

    産地
    国産

    入数
    100g×5本入り

    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒、フェンネルシードで味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます

    入荷無し


    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒、フェンネルシードで味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます



  • メーカー
    ノッカー

    産地
    ドイツ

    入数
    200gX2

    ドイツノッカー社のグルグルソーセージ。1本200gでボリュームたっぷり。味も本場ドイツのお墨付きです。

    入荷無し


    ドイツノッカー社のグルグルソーセージ。1本200gでボリュームたっぷり。味も本場ドイツのお墨付きです。


  • 合鴨ソーセージ(冷凍)

    単価 2,380円/pc


    産地
    国内加工

    入量
    1kg

    入数
    10本

    タイ産チェリバレー種の合鴨肉を原料に、日本の工場で生ソーセージにしました。弾力のある食感と鴨の風味をお楽しみいただける珍しい鴨のソーセージです。バラつきは多少ございますが約15cmぐらいの長さなので、そのままボイルして焼きを入れても美味しいですが、刻んでパスタの材料や卵焼きの中に入れたり他のソーセージと盛り合わせたりなどにご使用出来ます。商品の特性上稀に真空漏れがありますが品質には問題はありません

    入荷無し


    タイ産チェリバレー種の合鴨肉を原料に、日本の工場で生ソーセージにしました。弾力のある食感と鴨の風味をお楽しみいただける珍しい鴨のソーセージです。バラつきは多少ございますが約15cmぐらいの長さなので、そのままボイルして焼きを入れても美味しいですが、刻んでパスタの材料や卵焼きの中に入れたり他のソーセージと盛り合わせたりなどにご使用出来ます。商品の特性上稀に真空漏れがありますが品質には問題はありません



  • メーカー
    セアラ

    産地
    ブラジル

    入量
    1kg位

    1本約20gで長さ約7.5cm、直径約2cmの通常よく利用される規格です。オールポークですから肉の旨味は強いですスキンレス(皮なし)タイプです。肉の盛り合わせやテイクアウトなどのメニューに是非ご使用下さい。

    入荷無し


    1本約20gで長さ約7.5cm、直径約2cmの通常よく利用される規格です。オールポークですから肉の旨味は強いですスキンレス(皮なし)タイプです。肉の盛り合わせやテイクアウトなどのメニューに是非ご使用下さい。


  • フランク三重奏

    単価 450円/pc


    メーカー
    信州ハム株式会社

    入量
    165g

    入数
    3本

    粗挽き、ハーブ、辛口の3本入。非常に味の評価の高いJAS規格の品質。

    入荷無し


    粗挽き、ハーブ、辛口の3本入。非常に味の評価の高いJAS規格の品質。



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