アメリカ産ムキタンを加工するときに出てくる先っぽの部分です。タンシチューなどの煮込み料理に最適です。最近はおでんの具材としても人気があります。アメリカの穀物肥育牛ですので臭みもありません。使いやすいように約1kgのブロックに加工しました。
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 1kg位
税抜価格 980 円/kg
- 税込価格
- 1,058 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
アメリカ産ムキタンを加工するときに出てくる先っぽの部分です。タンシチューなどの煮込み料理に最適です。最近はおでんの具材としても人気があります。アメリカの穀物肥育牛ですので臭みもありません。使いやすいように約1kgのブロックに加工しました。
税抜価格 980 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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タン先なので固いですがしっかりと柔らかく煮れば美味しく使える。臭みもないです。 歩留まりも100%でこの値段は素晴らしい。 オススメです。 |
佳※※※※※※※ |
入荷無し |
アメリカ産のタンを国内の専門業者で皮むきしてあります。タン先が付いています。牛タンは現在相場が高騰しており、評価の高いアメリカ産牛タンは貴重品です。
入荷無し |
南米のニカラグア産の牛タンです。メキシコよりまだ南に位置するニカラグアではグラスフェッド(放牧)が主流で、あまり良い牛はいません。タンも小さく少し硬いですが、皮は剝いてありタン先もカットしてあります。相場高の中、価格的メリットが高く大きさも500g~600gくらいと使い易い大きさです。タン元は焼肉に、他の部位は煮込みに最適です。歩留まり100%です。
入荷無し |
メキシコ産の皮付きタンです。スイスカットタンとはタン下を除去してある皮付きのタンのことです。通常の皮付きタンより歩留まりがいいです。現状市中在庫とても少なく希少品です。
1,480円/pc (税抜)
9,600円/kg (税抜)
6,340円/kg (税抜)
1,250円/pc (税抜)
6,900円/kg (税抜)
8,100円/kg (税抜)
5,650円/kg (税抜)
4,300円/kg (税抜)
5,400円/kg (税抜)
1,480円/pc (税抜)
7,650円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)