| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 脂乗ってます。使い勝手もコスパもいいので重宝してます。 | TIGERHOLE | |
| 鰤の王だけあって、美味しさは間違い無い。安定して入荷出来るのと状態も良いので使いやすいです。 | 大新橋おさかなセンター | |
| 鮮度と身質の安定の良さから、前に勤めていたお店からずっと愛用しています。おすすめです。 | 一※※※※※※※※※※※ | |
| 養殖鰤といえば鰤王が最近お気に入りです。脂ものっていて、おいしかったです。 | 一※※※※※※※※※※※ | |
| 養殖鰤のブランドはいろいろありますが、当店では鰤王がお気に入りで、リピート発注しています。名前もいいですが、何よりも身質が安定しており、数日ほど経過しても、全然使える品質で、驚いています。 | A※※※※※※※ |
| 入荷無し |
5月22日豊洲入荷。魚体3.4kg位。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
1月14日水揚げ。「こくとうぶり」は天草丸木水産の自慢のブランド養殖ブリです。ハーブ・漢方・木酢液・木炭・ブドウ種子ポリフェノールなど厳選した素材を配合した餌により養殖臭みの少ない脂ののったぶりに、さらに仕上材としてビタミン・ミネラルが豊富な黒糖をブレンドした餌を与えることにより、まるまると太った良質の脂と旨味のあるぶりに仕上げました。
| 入荷無し |
1月14日水揚げ。魚体4-5kg位。「こくとうぶり」は天草丸木水産の自慢のブランド養殖ブリです。ハーブ・漢方・木酢液・木炭・ブドウ種子ポリフェノールなど厳選した素材を配合した餌により養殖臭みの少ない脂ののったぶりに、さらに仕上材としてビタミン・ミネラルが豊富な黒糖をブレンドした餌を与えることにより、まるまると太った良質の脂と旨味のあるぶりに仕上げました。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
へべすを用いた養殖ブリ。生活習慣病を予防すると言われている「ナツダイダイン」をゆずの37倍保有し、抗酸化作用をもつ「エリオシトリン」、「ナリンギン」や必須アミノ酸が9種類中、8種類も含まれているので、身質の安定性と鮮度維持に効果を発揮しています。養殖特有の臭みがなく、また抗酸化作用があるため、魚体を卸して数日経過しても色変わりが極めて少ないです。
440円／pc (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
550円／pc (税抜)
450円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
100円／枚 (税抜)
1,500円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
120円／枚 (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
