5月29日水揚げ。箱売りです。ご注意ください。表記サイズは若干変動ありますのでご了承ください。差はありますが脂有の個体が増えております。対馬海峡獲れ。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。鮮度次第では握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。こちらの商品はお得な箱売りとなります。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。網キズはご了承ください。
- 産地
- 長崎県 松浦
- 入量
- 5kg位
- 入数
- 18‐20本位
税抜価格 4,500 円/箱
- 税込価格
- 4,860 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
納品日当日豊洲入荷。箱単位の販売になります。一尾約180-200gサイズでデブロクありますのでご了承ください。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。