牧草飼育のデンマーク産の牛タンを国内でムキタン加工する際に生産されるタン下のトリミング商品です。原料の産地によりトリミングのサイズに大きいものや小さいものがございます点はご理解ください、ヨーロッパ産はアメリカ産に比べると肉片が小さかったり細かったりするとされており、肉片の大きいのをお好みの場合は牛タン先という商品も別途ご用意していますので合わせてご検討お願いします。よって、肉片が小さいや細いなどは商品の特性によりクレームはご容赦ください。豚肉ではなじみがあるデンマークですが牛も輸入量が増加傾向にあります、安心安全なデンマーク産の牛タン下をご検討ください。
- 産地
- デンマーク
- 入量
- 2.5kg位
税抜価格 2,520 円/pc
- 税込価格
- 2,721 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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現在品薄につき価格が上昇しているタン先です、今回はアイルランドのタン先を確保することが出来ました。国内でむきタンを加工する際に出てくくる部位です。タンシチューや煮込みに最適です。暖流のおかげで意外と冬の寒さが優しいアイルランドでは、牧草が冬枯れしません。年間通して生草を食べて育つ放牧牛は、ビタミン豊富でオメガ3脂肪酸の比率が高いため、コレステロールを低下させる働きもあると言われています。