2月26日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください1尾平均50-60g位前後ですが、天然ものにつき目方にはバラつきがございます。目方小さいですが、刺身用鮮度。大サイズが高値のため、こちらで半身1口サイズなどに。小アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬け。頭を付けたまま油で揚げた小アジを酢をベースとした合わせ調味料に漬け込むとビールがガンガンすすみます。
税抜価格 780 円/pc
- 税込価格
- 842 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5月18日水揚げ。2kg7-8尾サイズ。漁獲後、運搬船と海上生簀を直接つなぎ、手に触れず生簀へと移します。そこで約一週間無給餌で畜養されます。徹底した品質管理のもと畜養されたアジは全体に脂が乗り、旨みが増した状態で出荷されます。是非お試しください。