賞味期限が2024年5月末のため、特価販売品。イベリコ豚の旨味が感じられるサラミです。スライス加工されているので、そのまま提供できて、便利です。
税抜価格 278 円/pc
- 税込価格
- 300 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
賞味期限が2024年5月末のため、特価販売品。イベリコ豚の旨味が感じられるサラミです。スライス加工されているので、そのまま提供できて、便利です。
税抜価格 278 円/pc
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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小分けにして冷凍しておけばかなり便利。この手のサラミにしては塩分が穏やかなほうで食べやすくお肉の旨味を感じられます。 | 佳※※※※※※※ |
入荷無し |
カラブリア産の豚肉と特産の唐辛子を腸詰めにし燻製・熟成させた辛いパテ風のサラーメです。パスタ、ピッツァ、リゾット、ラグーのアクセントに。またグリルした肉や魚の薬味としても使用される万能調味料です。
南イタリア ナポリ地方を代表するサラミナポリピカンテをフランス産で再現。唐辛子のスパイシーな風味ときつくない程良い辛みが特徴です。ややスパイシーな味わいがクセになるサラミです。辛みも程良く調整しているため、ピッツァのトッピングとしても最適です。直径約6㎝。
イタリアトスカーナ地方を代表するサラミフィノッキオーナをフランス産で再現。食欲をそそるフェンネルの香りと豚肉の旨味が見事にマッチした一品です。白カビ熟成によるより凝縮感のある味わいがこのサラミフィノキエットの特徴です。直径約7.5㎝。
黒胡椒などの香辛料をイベリコ豚ベジョータのひき肉に混ぜ合わせ、天然の豚腸に詰めて熟成しています(サルシチョンはチョリソと違いひき肉を使用)。使用される原料は、秋口からドングリの森(デエサ)に放たれるモンタネーラ(放牧)期間を経て、十分な運動と脂を蓄えたベジョータです。脂のバランスも絶妙で、シンプルな味付けによりジューシーなイベリコ豚の味わいを引き出しています。質の高いベジョータならではの味わいを堪能できる逸品です。直径約5~5.5cm(個体差有り)、天然豚腸です。本品の表面にはサラミの熟成に欠かせない自然のカビがついている場合がございます。お召し上がり頂く際は、ケーシングごと取り除いて下さい。
やや大きめにカットした最高級イベリコ豚・ベジョータの赤身と脂身に甘口(ドルセ)パプリカパウダーを混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。パプリカの甘みと燻製の香り、大きめにカットされた赤身肉の食感とベジョータ特有の口どけの良い脂身が食欲をそそります。使用される原料は、秋口からドングリの森(デエサ)に放たれるモンタネーラ(放牧)期間を経て、十分な運動と脂を蓄えたベジョータを使用しています。直径約5~5.5cm(個体差有り)、天然豚腸です。本品の表面にはサラミの熟成に欠かせない自然のカビがついている場合がございます。お召し上がり頂く際は、ケーシングごと取り除いて下さい。
3,780円/pc (税抜)
4,480円/kg (税抜)
1,380円/kg (税抜)
1,310円/pc (税抜)
680円/pc (税抜)
3,370円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
1,310円/pc (税抜)
3,980円/pc (税抜)
820円/pc (税抜)
1,480円/pc (税抜)
1,188円/pc (税抜)
4,780円/kg (税抜)
4,180円/kg (税抜)
988円/pc (税抜)
410円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
5,580円/kg (税抜)
380円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
5,580円/kg (税抜)
1,280円/pc (税抜)
1,210円/pc (税抜)
978円/pc (税抜)
1,080円/pc (税抜)
988円/pc (税抜)
938円/pc (税抜)
2,290円/pc (税抜)
1,210円/pc (税抜)
988円/pc (税抜)