5月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 980 円/kg
- 税込価格
- 1,058 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
5月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 980 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
---|---|---|
皮目をさっとあぶってたたき風にして、刺身や、マグロサラダで提供しました。赤身のさっぱりした味わいで、くせも全くなく、大変喜ばれました。 | 和食処 伊達乃家 |
キハダマグロの幼魚キメジが28日豊洲入荷。釣り、新物。3入り13kg 前後サイズ。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。
24日水揚げ、曳縄。握りやお刺身で。
税抜価格 980 円/kg |
魚体3.5-4.5kg位。24日水揚げ、曳縄。握りやお刺身で。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
入荷無し |
魚体3.5-4.5kg位。24日水揚げ、曳縄。握りやお刺身で。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
税抜価格 1,080 円/kg |
魚体4-5kg位。釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。半身は、身質の検査のため、腹と背を分けている場合があります。
入荷無し |
魚体4-5kg位。釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。半身は、身質の検査のため、腹と背を分けている場合があります。
税抜価格 880 円/kg |
11日加工分の残り。魚体5.2kg位。釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。半身は、身質の検査のため、腹と背を分けている場合があります。
入荷無し |
11日加工分の残り。魚体5.2kg位。釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。半身は、身質の検査のため、腹と背を分けている場合があります。
3,080円/kg (税抜)
2,880円/kg (税抜)
3,180円/kg (税抜)
8,000円/kg (税抜)
9,080円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
19,000円/kg (税抜)
9,080円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
298円/個 (税抜)
6,980円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
7,500円/kg (税抜)
2,180円/pc (税抜)
990円/kg (税抜)
850円/kg (税抜)
5,500円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
2,780円/kg (税抜)
4,280円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
1,480円/kg (税抜)
880円/kg (税抜)
6,580円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
キハダマグロの幼魚キメジが28日豊洲入荷。釣り、新物。3入り13kg 前後サイズ。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。