本日のおすすめ

これからの主力商品です。年間を通して最も使う魚。鮮度もちが良い魚をメインでオススメします。大サイズのため、脂の乗りも違います。鮮度の保ちも違います。一度に多く使わないお客様はドレスや2枚おろしでの保管をオススメ致します。プリプリの身は薄造り、または厚切りで歯ごたえを演出。鯛しゃぶなども今の時期はオススメ。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。鮮度の良い白身をお客様にぜひご提供ください。テイクアウトなどでも十分重宝します。

新鮮、色良し、年中旬。四国・豊後水道の絶品真鯛。カテキン・ポリフェノール持続的投与、稚魚期から出荷までの一貫した紫外線カット、アスタキサンチン（食用）持続的投与、ビール酵母持続的投与など過去今までにない品質の八幡鯛（はちまんだい）を供給しております。旨味成分抜群で鮮度の保ちが違います。一度に多く使わないお客様はドレスや2枚おろしでの保管をオススメ致します。プリプリの身は薄造り、または厚切りで歯ごたえを演出。鯛しゃぶなども今の時期はオススメ。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。鮮度の良い白身をお客様にぜひご提供ください。テイクアウトなどでも十分重宝します。

こちらは無選別品ですのでサイズにはバラつきがあります。酒蒸しがオススメです。ぷりぷりの身と濃い出汁は最高です。

こちらは水分量も程よく、並品に比べ旨味があります。さんれいフーズの本ズワイガニフレーク。丼やパスタなどにもご利用ください。冷凍とは違い、カニの旨味がありドリップも出ないため使いやすい商品です。ぜひメニューへの組み込みをお願い致します。年間通して人気商品です。チルド商品のため、納品日＋2、3日の賞味期限になります。蟹の配合比率は赤２5％白75％です。生食可能。

人気の地ダコ。たこ焼きでお馴染みの冷凍ボイル真ダコです。それも国産がこの価格。庶民の味が今ではすっかり高値。コリコリした歯ごたえの良い食感で旨味が非常に強く、火を通すと抜群の美味しさに。真蛸は、冷凍することで繊維が破壊されて柔らかさがましますので酢の物、天ぷら、唐揚げ、煮付け、タコ焼きも忘れずに。冷凍品。

人気の地ダコ。たこ焼きでお馴染みの冷凍ボイル真ダコです。それも国産がこの価格。庶民の味が今ではすっかり高値。コリコリした歯ごたえの良い食感で旨味が非常に強く、火を通すと抜群の美味しさに。真蛸は、冷凍することで繊維が破壊されて柔らかさがましますので酢の物、天ぷら、唐揚げ、煮付け、タコ焼きも忘れずに。冷凍品。

人気の地ダコ。たこ焼きでお馴染みの冷凍ボイル真ダコです。それも国産がこの価格。庶民の味が今ではすっかり高値。コリコリした歯ごたえの良い食感で旨味が非常に強く、火を通すと抜群の美味しさに。真蛸は、冷凍することで繊維が破壊されて柔らかさがましますので酢の物、天ぷら、唐揚げ、煮付け、タコ焼きも忘れずに。冷凍品。

人気の地ダコ。たこ焼きでお馴染みの冷凍ボイル真ダコです。それも国産がこの価格。庶民の味が今ではすっかり高値。コリコリした歯ごたえの良い食感で旨味が非常に強く、火を通すと抜群の美味しさに。真蛸は、冷凍することで繊維が破壊されて柔らかさがましますので酢の物、天ぷら、唐揚げ、煮付け、タコ焼きも忘れずに。冷凍品。

愛媛県宇和島で獲れた地ダコを鮮度の良い状態で凍結しております。生冷凍ですので、ボイルなどしてご利用ください。サイズも良くおすすめです。縮む分の歩留まりはご了承ください。スポット品。

愛媛県宇和島で獲れた地ダコを鮮度の良い状態で凍結しております。生冷凍ですので、ボイルなどしてご利用ください。サイズも良くおすすめです。縮む分の歩留まりはご了承ください。スポット品。

愛媛県宇和島で獲れた地ダコを鮮度の良い状態で凍結しております。生冷凍ですので、ボイルなどしてご利用ください。サイズも良くおすすめです。縮む分の歩留まりはご了承ください。スポット品。

愛媛県宇和島で獲れた地ダコを鮮度の良い状態で凍結しております。生冷凍ですので、ボイルなどしてご利用ください。サイズも良くおすすめです。縮む分の歩留まりはご了承ください。スポット品。

2kg入ですが、珍品が再入荷しました。知る人ぞ知る美味食材、水タコのくちばしになります。黒いくちばしの部位を包丁で取り除き、開けば完成。少し手間が掛かりますが、その分儲け商材として最適。七味マヨネーズなどとの相性抜群。塩焼き、串焼き、バター焼きなどにも。サイズは無選別になりますのでこの価格。ぜひご利用ください。加熱用、冷凍品。

ミョウバン入りのA品。味も良し。色目も明るく良品です。ぜひご利用ください。刺し盛、寿司ネタ、軍艦、丼やちょっとしたウニのトッピングにどうぞ。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。海外産は個人差にもよりますが、苦味を感じたりする場合がございます。また、ウニの特性上、色味や緩み、苦みなどでの返品は不可となりますのでご了承ください。

洞穴子は北海道や宮城県などで穫れる鱧に似ている穴子の仲間です。脂がしっかり乗っており、臭みもなく、真穴子に負けず劣らずの高品質品。バイヤーイチオシです。握りや天ぷら、丼、そのまま温めて色々な料理にご利用できます。アナゴ丼やつまみには最適です。冷凍品。

活〆もので品物良し。250gの6尾入。1尾40g前後。真アナゴを柔らかく煮込んだ開きです。寿司はもちろん、つまみの一品料理には最適です。年間通してメニューにどうぞ。

冷凍のIQFですので、必要な分だけ利用出来ます。1kgパック約8‐12本入れ。加熱用。パックにより本数前後しますが選べませんのでご了承ください。鍋ものが美味。唐揚げやムニエルなどにもお使い下さい。「有毒部位除去済」シールつきになりますので、ふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

愛知一色に絞って買い付けております。二ホンウナギがおすすめ。肉厚で柔らかくふわふわ。味わい良し。鰻専門店も使用する特選品、豊洲市場内にて川魚老舗No.1の専門店より選別品を納品させていただきます。入荷状況により外国産になる場合があります。蒲焼きや白焼きなどにぜひどうぞ。1年中売れております。生の食感をぜひお楽しみ下さい。

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愛知一色に絞って買い付けております。二ホンウナギがおすすめ。肉厚で柔らかくふわふわ。味わい良し。鰻専門店も使用する特選品、豊洲市場内にて川魚老舗No.1の専門店より選別品を納品させていただきます。入荷状況により外国産になる場合があります。と時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいた上でご発注お願い致します。

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愛知一色に絞って買い付けております。二ホンウナギがおすすめ。肉厚で柔らかくふわふわ。味わい良し。鰻専門店も使用する特選品、豊洲市場内にて川魚老舗No.1の専門店より選別品を納品させていただきます。蒲焼き、白焼きにおススメです。蒲焼きに最適です。生の食感を楽しめますので、ぜひご利用下さい。入荷状況により外国産になる場合があります。

愛知一色に絞って買い付けております。二ホンウナギがおすすめ。肉厚で柔らかく、味わい良し。鰻専門店も使用する特選品、豊洲市場内にて川魚老舗No.1の専門店より選別品を納品させていただきます。蒲焼き、白焼きにおススメです。蒲焼きに最適です。生の食感を楽しめますので、ぜひご利用下さい。入荷状況により外国産になる場合があります。

愛知一色に絞って買い付けております。二ホンウナギがおすすめ。柔らかく、味わい良し。鰻専門店も使用する特選品、豊洲市場内にて川魚老舗NO1の専門店より選別品を納品させていただきます。蒲焼きを作るときに出る身の切れ端を串に巻いて焼いた倶利伽羅。炭火で焼いて塩とわさびで食べるのが通です。串焼き専門店の方は必須です。

希少なアカホヤを使用。天然物、養殖物が非常に少ないため、冷凍品がおすすめ。甘味と苦みが癖になる海のパイナップル刺身用ホヤ。北海道の新鮮なホヤをお刺身用にしました。解凍してすぐに召し上がれる商品です。酢醤油でお刺身、酢の物や和え物などでどうぞ。冷凍品。

千葉県銚子より延縄のバチマグロが11月19日入荷、魚体85kg。カワラに脂がありそうな良品です。本マグロが相変わらずの高値の為、生バチは如何でしょうか。本マグロやミナミマグロに比べると脂は少ないですが、赤身もそこそこ濃くさっぱりした味わいです。秋から冬のバチはおススメです。赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせ、刺身は勿論寿司ネタ、カルパッチョ・漬けなど、味に合わせて色々な食べ方を楽しめます。程よく冷やし込んでいますが、縄ものですので更に冷やし込むのも一手。各部位数量限定になりますので、お早めにご利用ください。

千葉県銚子より延縄のバチマグロが11月19日入荷、魚体85kg。カワラに脂がありそうな良品です。本マグロが相変わらずの高値の為、生バチは如何でしょうか。本マグロやミナミマグロに比べると脂は少ないですが、赤身もそこそこ濃くさっぱりした味わいです。秋から冬のバチはおススメです。赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせ、刺身は勿論寿司ネタ、カルパッチョ・漬けなど、味に合わせて色々な食べ方を楽しめます。程よく冷やし込んでいますが、縄ものですので更に冷やし込むのも一手。各部位数量限定になりますので、お早めにご利用ください。

千葉県銚子より延縄のバチマグロが11月19日入荷、魚体85kg。カワラに脂がありそうな良品です。本マグロが相変わらずの高値の為、生バチは如何でしょうか。本マグロやミナミマグロに比べると脂は少ないですが、赤身もそこそこ濃くさっぱりした味わいです。秋から冬のバチはおススメです。赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせ、刺身は勿論寿司ネタ、カルパッチョ・漬けなど、味に合わせて色々な食べ方を楽しめます。程よく冷やし込んでいますが、縄ものですので更に冷やし込むのも一手。各部位数量限定になりますので、お早めにご利用ください。

千葉県銚子より延縄のバチマグロが11月19日入荷、魚体85kg。カワラに脂がありそうな良品です。本マグロが相変わらずの高値の為、生バチは如何でしょうか。本マグロやミナミマグロに比べると脂は少ないですが、赤身もそこそこ濃くさっぱりした味わいです。秋から冬のバチはおススメです。赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせ、刺身は勿論寿司ネタ、カルパッチョ・漬けなど、味に合わせて色々な食べ方を楽しめます。程よく冷やし込んでいますが、縄ものですので更に冷やし込むのも一手。各部位数量限定になりますので、お早めにご利用ください。