活〆ブリ(1/4)(背腹指定なし)
(背腹指定不可)魚体14-15kg位。2日水揚げ。定置網。活〆。脂乗り抜群。ここまでコストパフォーマンスが高い天然ブリはそうそう入荷しませんので、是非この機会にお試し下さい。しゃぶしゃぶや炙り刺しがおすすめ。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますが、目視できるものはなるべく除去しております。
- 産地
- 静岡県 焼津
- 入量
- 3.5-3.8kg位
税抜価格 1,680 円/kg
- 税込価格
- 1,814 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
7月6日水揚げ。8kg台。この時期ですので、脂は薄めの可能性があります。冬が旬の天然ブリですが、この時期になって活発に水揚げされていますので大変お買い得です。マグロと比べるとコリっとした硬めの食感で独特の香りがあります。色目の良い身は刺身に、照り焼き、塩焼き、ブリ大根、揚げ物やカルパッチョもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。