サン・マルセラン
生地はきめ細やかで、なめらかな中身は、ヘーゼルナッツを思わせる香りと、穏やかな酸味が特徴。バゲットなどにのせてお召し上がりください。また、オーブンで焼くと格別の仕上がりになります。熟成が進むにつれて表面にうっすらと柔らかい皮ができ、中身はスプーンですくえるほどトロトロになります。ソフトタイプ。
- 産地
- フランス ローヌ
- 入量
- 80g位
税抜価格 1,280 円/pc
- 税込価格
- 1,382 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
生地はきめ細やかで、なめらかな中身は、ヘーゼルナッツを思わせる香りと、穏やかな酸味が特徴。バゲットなどにのせてお召し上がりください。また、オーブンで焼くと格別の仕上がりになります。熟成が進むにつれて表面にうっすらと柔らかい皮ができ、中身はスプーンですくえるほどトロトロになります。ソフトタイプ。
税抜価格 1,280 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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使いやすいサイズのチーズスプレッドです、バケットに塗ってのご提供やリゾット、トマトソースの煮込みなどの隠し味にもご使用頂けます。
使いやすいサイズのチーズスプレッドです、バケットに塗ってのご提供やリゾット、トマトソースの煮込みなどの隠し味にもご使用頂けます。
入荷無し |
使いやすいサイズのチーズスプレッドです、バケットに塗ってのご提供やリゾット、トマトソースの煮込みなどの隠し味にもご使用頂けます。
入荷無し |
チーズ好きをうならせる「フルミエ・フロマージュ・コマガタ」のチーズです。原料となる牛乳を地元いすみ市大原の牧場から仕入れ、添加物・保存料を一切使用しません。加熱するとよく伸びるチーズです。モッツァレラチーズよりもよく伸びるチーズで、非常にコクのある味わいです。伸びが大変よく、千葉ではピザなどでよく使われており、非常に好評を頂いております。製品特性上、表面にカビがあることもありますが、該当部位を除去していただければ、問題ありません。ご了承くださいませ。
入荷無し |
チーズ好きをうならせる「フルミエ・フロマージュ・コマガタ」のチーズです。原料となる牛乳を地元いすみ市大原の牧場から仕入れ、添加物・保存料を一切使用しません。サラダチーズはデザート感覚で食べていただくもので、ママレードやはちみつをのせて食べるとおいしいです。ドライフルーツなどと合わせて練るとオリジナルチーズもできます。
フランス・リヨンの名物チーズ。若い状態のときはすこし酸味があり、ホクホクの食感が特徴。熟成するにつれてバターのようにとろけ出す。クルミや干し葡萄などドライフルーツとの相性が良く、赤ワインや熟成した状態ならシャンパーニュなどにもおすすめです。
入荷無し |
スバケットやクラッカーに塗るタイプのチーズです。まろやかでクリーミーな味わいの中に、イチジクとレーズンの甘酸っぱさが特徴。
酢を加えた熱湯で煮て十分に殺菌された栗の葉を使って、手作業で一つずつチーズを丁寧に包んでいます。熟成とともにスプーンですくうほどのやわらかさになり、栗の葉の香りがチーズに移り、個性を発揮します。
入荷無し |
酢を加えた熱湯で煮て十分に殺菌された栗の葉を使って、手作業で一つずつチーズを丁寧に包んでいます。熟成とともにスプーンですくうほどのやわらかさになり、栗の葉の香りがチーズに移り、個性を発揮します。
酢を加えた熱湯で煮て十分に殺菌された栗の葉を使って、手作業で一つずつチーズを丁寧に包んでいます。熟成とともにスプーンですくうほどのやわらかさになり、栗の葉の香りがチーズに移り、個性を発揮します。
北フランスから南ベルギーが原産のフレッシュチーズ。名前はフランス語で「白いチーズ」を意味する。チーズケーキの材料としてやジャムや蜂蜜を加えてフルーツやナッツ類と一緒にもおススメです。
1861年のイタリア統一により、南北の交流が盛んになったため、南イタリアで盛んであるパスタフィラータの技法が北はパダーナ渓谷に持ち込まれたことにより全国的に広まりました。滑らかで柔らかい表面は薄い黄色、形はサラミ形や瓢箪形、円すい形など様々な形があり、生地は淡い麦わら色、中小の大きさのチーズアイが見られることもあります。その味わいは標高の高い山で採れる搾りたてのミルクの独特の甘さとフレッシュさを感じられます。フェンネルとクルミといっしょに盛り付けて食べたり、ポテトとズッキーニのグラタンに使用したり、アスパラガスとゆで卵のサラダに合わせるなど、さまざまな料理で楽しめます。
1861年のイタリア統一により、南北の交流が盛んになったため、南イタリアで盛んであるパスタフィラータの技法が北はパダーナ渓谷に持ち込まれたことにより全国的に広まりました。滑らかで柔らかい表面は薄い黄色、形はサラミ形や瓢箪形、円すい形など様々な形があり、生地は淡い麦わら色、中小の大きさのチーズアイが見られることもあります。その味わいは標高の高い山で採れる搾りたてのミルクの独特の甘さとフレッシュさを感じられます。フェンネルとクルミといっしょに盛り付けて食べたり、ポテトとズッキーニのグラタンに使用したり、アスパラガスとゆで卵のサラダに合わせるなど、さまざまな料理で楽しめます。
1861年のイタリア統一により、南北の交流が盛んになったため、南イタリアで盛んであるパスタフィラータの技法が北はパダーナ渓谷に持ち込まれたことにより全国的に広まりました。滑らかで柔らかい表面は薄い黄色、形はサラミ形や瓢箪形、円すい形など様々な形があり、生地は淡い麦わら色、中小の大きさのチーズアイが見られることもあります。その味わいは標高の高い山で採れる搾りたてのミルクの独特の甘さとフレッシュさを感じられます。フェンネルとクルミといっしょに盛り付けて食べたり、ポテトとズッキーニのグラタンに使用したり、アスパラガスとゆで卵のサラダに合わせるなど、さまざまな料理で楽しめます。
入荷無し |
ミルク本来の甘みを感じられる新鮮さが魅力。口当たりは柔らかくとろりとしており、生地は真珠のようにつややかでしっとりとしているのが特長です。そのままパンに塗っても、パスタに混ぜても、フレッシュなサラダと合わせてなど使い勝手がとても良いチーズです。その昔、厳しい山間部の放牧から戻ったばかりの疲れた牛からミルクを搾取し、そのわずかな牛乳から作っていたため、ロンバルディア州の方言ストラック(疲れたという意味)からこの商品名がつけられました。
入荷無し |
ミルク本来の甘みを感じられる新鮮さが魅力。口当たりは柔らかくとろりとしており、生地は真珠のようにつややかでしっとりとしているのが特長です。そのままパンに塗っても、パスタに混ぜても、フレッシュなサラダと合わせてなど使い勝手がとても良いチーズです。その昔、厳しい山間部の放牧から戻ったばかりの疲れた牛からミルクを搾取し、そのわずかな牛乳から作っていたため、ロンバルディア州の方言ストラック(疲れたという意味)からこの商品名がつけられました。
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・東京都
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