これは美味い。テレビでも絶賛、居酒屋大人気商品がスポット入荷。北海道産の真ホッケのフィレです。1枚当たりのg規格が無いバルク品となりますが、概ね100-120g位です。無塩ですので軽く塩をして塩焼きがい一番。唐揚げにするとホッケの風味をしっかりと味わえ、外はパリッとした食感で絶妙のおいしさです。
税抜価格 68 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
北海道で真ホッケと言えば開きが有名ですが、こちらは北海道産の真ホッケを使用し、食べやすいように棒状(スティック状)にした真ホッケスティックです。昆布醤油に漬け込むことで、身がふっくらとしてうまみが増すのでより美味しく本来の味が更に美味しく楽しめます。凍ったままフライパンで簡単にふっくらと焼けてビールのお供に最適です。入量は10本前後ですが、目安ですのでご了承ください。
| 入荷無し |
北海道で真ホッケと言えば開きが有名ですが、こちらは北海道産の真ホッケを使用し、食べやすいように棒状(スティック状)にした真ホッケスティックです。昆布醤油に漬け込むことで、身がふっくらとしてうまみが増すのでより美味しく本来の味が更に美味しく楽しめます。凍ったままフライパンで簡単にふっくらと焼けてビールのお供に最適です。入量は10本前後ですが、目安ですのでご了承ください。
| 入荷無し |
これは旨い。上質で上品な脂ののった北海道産の真ホッケを厳選し、灰干しにした特大サイズの真ホッケ開き干し。灰干しにより真ホッケ特有の旨味を十分に引き出した真ホッケの味は絶品。灰干しならではの熟成された味は、競り人が自家用に買うほどの味。誰もが満足する干物です。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。ハネ品のB品ですが、見る限り通常品とそれ程変わりませんが、一応B品表示とさせて頂きます。
| 入荷無し |
北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
| 入荷無し |
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| 入荷無し |
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| 入荷無し |
数量限定、お買い得価格でご提供します。北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
| 入荷無し |
北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。礼文産の真ホッケは、身のしまりがよく脂がたっぷりとのっていると言われており、その濃厚な味わいはまさに白身界の大トロ。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし大人気。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。礼文ではチャンチャ焼きに真ホッケを使用しますのでお試ししてみては如何でしょうか。
| 入荷無し |
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| 入荷無し |
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| 入荷無し |
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| 入荷無し |
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| 入荷無し |
北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。ふんわりとした肉質と弾力、そして上品な脂のりが口の中でとろけます。ほど良い塩加減で焼くとホクホクで抜群の味に。お酒との相性もピッタリ、醤油と大根おろしで香ばしくジューシーな味わいなのでお店の看板メニューに如何でしょうか。
| 入荷無し |
北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。ふんわりとした肉質と弾力、そして上品な脂のりが口の中でとろけます。ほど良い塩加減で焼くとホクホクで抜群の味に。お酒との相性もピッタリ、醤油と大根おろしで香ばしくジューシーな味わいなのでお店の看板メニューに如何でしょうか。
| 入荷無し |
北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。人気の田原商店の一回り小さなサイズでお値段お得です。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
| 入荷無し |
北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。200g前後規格と丁度の大きさで、醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
| 入荷無し |
5枚入りのお買い得品。約100g前後のサイズになります。北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。ランチ用などにもどうぞ。沼津加工。
| 入荷無し |
北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。200g前後規格と丁度の大きさで、醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
| 入荷無し |
テレビでも絶賛、居酒屋大人気商品です。真ホッケと言えば北海道が有名ですが、山形の真ホッケも脂のりが良く身の締まりとのバランスが絶妙と高評価。ふっくらとして噛めば噛むほど美味しさが口の中で広がります。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。もちろんお昼の焼き魚定食にも。
| 入荷無し |
北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。300g前後ですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。
210円／枚 (税抜)
180円／枚 (税抜)
280円／枚 (税抜)
1,080円／枚 (税抜)
340円／枚 (税抜)
790円／枚 (税抜)
420円／枚 (税抜)
590円／枚 (税抜)
385円／枚 (税抜)
890円／枚 (税抜)
160円／枚 (税抜)
278円／枚 (税抜)
178円／枚 (税抜)
600円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
68円／枚 (税抜)
270円／pc (税抜)
840円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
440円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
640円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
568円／個 (税抜)
178円／尾 (税抜)
420円／pc (税抜)
480円／個 (税抜)
2,480円／箱 (税抜)
950円／pc (税抜)
200円／個 (税抜)
680円／kg (税抜)
320円／pc (税抜)
440円／pc (税抜)
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
