北海道で真ホッケと言えば開きが有名ですが、こちらは北海道産の真ホッケを使用し、食べやすいように棒状(スティック状)にした真ホッケスティックです。昆布醤油に漬け込むことで、身がふっくらとしてうまみが増すのでより美味しく本来の味が更に美味しく楽しめます。凍ったままフライパンで簡単にふっくらと焼けてビールのお供に最適です。入量は10本前後ですが、目安ですのでご了承ください。冷凍品。
- メーカー
- 平冷プロマリン株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 入数
- 10本位
税抜価格 460 円/pc
- 税込価格
- 496 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
良品ブランド。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある北海道産の釧之助縞ホッケ半身干しです。釧之助(せんのすけ)は、釧路はじめ、北海道各地で水揚げされた脂ののった縞ホッケを厳選し、一夜干しにしました。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。冷凍品。