釧路産の釧之助真ホッケ開きのB品となります。釧之助(せんのすけ)は、釧路はじめ、北海道各地で水揚げされた脂ののった真ホッケを厳選し、一夜干しにしました。しっかりと干していますので、ジューシーでシンプルな味は大人気。キズ、ハネもの、デブロクがあったり、画像の様に頭が無かったり、身割れがあったりの訳ありです。でも、味はそのままですのでランチ等に上手くご利用ください。あくまでもB品となりますのでご理解の上、ご利用下さい。返品不可商品となります。冷凍品。
税抜価格 45 円/枚
- 税込価格
- 48 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.5
良品ブランド。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある北海道産の釧之助縞ホッケ半身干しです。釧之助(せんのすけ)は、釧路はじめ、北海道各地で水揚げされた脂ののった縞ホッケを厳選し、一夜干しにしました。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。冷凍品。