• 関いさき(大分県佐賀関産)

7月8日豊洲入荷。4.0-4.7Kg5尾入りサイズ。言わずと知れた「関さば」「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったイサキに仕上がります。

ブランド
関いさき

産地
大分県 佐賀関

入量
800-900g位

税抜価格  2,330 円/kg

税込価格
2,516 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し