メダイ(刺網)(半身)
納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。焼きや煮付けなどにも向いている万能白身です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお刺網のため、網キズも混ざりますので
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 2-2.5kg位
税抜価格 2,590 円/kg
- 税込価格
- 2,797 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.0
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。7月15日水揚げ。旬は秋から冬。歩留まり良く、クセのない味わい。刺身はもちろん、フライやムニエル、焼きや煮付けなどにも向いている近年人気の万能白身です。密かに昆布〆お勧めです。網物の為網傷が混ざる場合があります。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。 腹骨はついております。