バフンウニ（Aバラ）（無添加）
全体的に緩い身が多いAバラです。色目に少々バラツキあります。黒筋も若干あります。ミョウバン無添加商品のでウニに本来の味わいありますが、身は緩くなります。ウニ相場少し上がり気味ですのこの機会に、無添加もいかがでしょうか。お刺身や軍艦にぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月10日。
税抜価格 4,350 円／箱
- 税込価格
- 4,698 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
全体的に緩い身が多いAバラです。色目に少々バラツキあります。黒筋も若干あります。ミョウバン無添加商品のでウニに本来の味わいありますが、身は緩くなります。ウニ相場少し上がり気味ですのこの機会に、無添加もいかがでしょうか。お刺身や軍艦にぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月10日。
税抜価格 4,350 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
本日の無添加は、ロシア産高橋。赤上。粒揃い、色目は気持ち混じりあり。無添加ですのでウニ本来の味わいを楽しめます。ミョウバンが入っていませんので少し緩い身が混じる場合がございます。軍艦や丼、添え物、トッピングに一粒使用しても豪華になります。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月20日。
| 入荷無し |
人気の無添加、高橋商店のバフンウニ。色味は若干バラつきありますが、明るい身が中心。サイズにもバラツキありますが、こちらはお買い得。ミョウバンを使用していませんのでウニ本来の味が楽しめる一箱。ミョウバンを使用していませんので緩い身が混じります。刺身、軍艦・丼などに最適です。ウニの特性上、返品はご遠慮願います。賞味期限2月25日。
| 入荷無し |
本日の無添加は、ロシア産高橋。粒の大きさは混じりあります。色目も混じりますが、明るい身も混在しております。無添加ですのでウニ本来の味わいを楽しめます。ミョウバンが入っていませんので少し緩い身が混じる場合がございます。軍艦や丼、添え物、トッピングに一粒使用しても豪華になります。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
ロシア原料使用。味わい良し。人気の小川商店を是非ご利用ください。数量限定。本日オススメは小川商店経木。色目明るい色目中心ですが、若干バラツキのあるA品になります。甘みたっぷり。小川商店の特性上、若干ゆるい身が混じり、色のバラつきありますがご了承ください。ウニの特性上、色味等での返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
人気の小川商店経木入りになります。色味は明るく若干バラツキあります。気持ちゆるい身も混じりますが、味わい良くおすすめ。濃厚な甘みをお楽しみください。軍艦・丼などに最適です。お刺身やお寿司でもかがでしょうか。賞味期限4月28日。
| 入荷無し |
この時期人気の礼文産。味良しとのことですので、上物をお好みのお客様に最適。今の時期安定している礼文島。人気の小川商店経木入りになります。人気商品入荷しました。色味は若干のバラツキですが、明るい色合いが中心です。少し緩い身が混ざります。味が良くしっかりしているので軍艦・丼などに最適です。お刺身やお寿司でもかがでしょうか。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
北海道根室産。人気の小川商店を是非ご利用ください。数量限定。本日オススメは小川商店経木。色目明るい色目中心ですが、若干バラツキのあるA品になります。甘みたっぷり。小川商店の特性上、若干ゆるい身が混じり、色のバラつきありますがご了承ください。ウニの特性上、色味等での返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
特選のSP箱。赤箱ですので、ネタケースで映えます。並びも非常にきれいな1品。黄上。上物をお好みのお客様には最適。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。
| 入荷無し |
無添加のA並び。オススメの1箱。色味良く、粒も揃っています。無添加につき若干緩みもありますので、ご了承ください。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。
| 入荷無し |
バフンウニ小箱。少量使いたい方にオススメの品です。色目バラツキありますが、明るいです。少々黒筋ありますが、つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月19日。
| 入荷無し |
人気特選メーカーカネシンのバフンです。少量で使いやすく乾きは良し。味わい深いバフンは通好みの味です。軍艦や丼など単価重視のお食事にどうぞ。賞味期限8月27日。
| 入荷無し |
甘くてとろけるバフンウニが入荷しました。色目バラツキありますが、粒は揃っています。品物良し。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月30日。
| 入荷無し |
色目は若干バラツキありますが明るめ。乾きも良し。良品です。6段前後と使いやすい箱です。お刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月6日。
| 入荷無し |
明るい色めが中心の良品。赤上のA並び。ロシア原料のバフンウニが入荷しました。色目若干バラツキありますが、粒は揃っています。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。またこの時期ですので、若干品質にブレがあります。ご了承ください。賞味期限6月28日。
| 入荷無し |
北海道産。6段位の粒感で、色目にバラつきあります。国産にこだわるお客様には最適。若干ゆるい身が混ざります。お買い得品。そこまで濃い色はありませんが、バラツキを気にしなければ特価品です。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月2日。
| 入荷無し |
ピンクのSP箱です。ロシア産。飾りとして最適な1箱。小粒の並びが入荷しました。若干ゆるい身が混ざります。お買い得品。色目バラツキありますが、粒は揃っています。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月13日。
| 入荷無し |
北方四島のA並び入荷。赤上。色目は明るめが中心です。全体的に乾きも良し。刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月6日。
| 入荷無し |
色目は若干バラツキありますが明るめ。乾きも良し。良品です。5‐6段前後と葉が若干大きめの箱です。刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月19日。
| 入荷無し |
薄いピンクのSP箱です。ロシア産。飾りとして最適な1箱。小粒の並びが入荷しました。若干ゆるい身が混ざります。お買い得品。色目バラツキありますが、粒は揃っています。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月5日。
| 入荷無し |
色目は明るめですが若干ゆるみも混ざります。お刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月31日。
630円／個 (税抜)
750円／個 (税抜)
980円／個 (税抜)
880円／個 (税抜)
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
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飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
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・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
