納品日当日豊洲入荷。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。刺身盛りの1品にも最適。ふわっとした白身は漬け魚も美味。大型サイズは身質も良く、鮮度持ちを求めるお客様に最適です。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 3-4kg位
税抜価格 2,080 円/kg
- 税込価格
- 2,246 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.0
新漁。脂噛み。クセのない味わいの白身。タルタルソースをたっぷりつけたフライで食べても美味です。魚体は入荷日により目方が変動しますのでご了承下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。