刺身用生しらす
生のしらすは直ぐに味が変わるといわれるほど足が速いのが特徴。だからこそ、生で食べられる生しらすは大変貴重なものです。駿河湾、遠州灘沖で水揚げされ生シラスを急速冷凍した生食用の冷凍生しらすです。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社ヤマノ
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 300g位
税抜価格 2,180 円/pc
- 税込価格
- 2,354 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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瀬戸内海は、安芸灘海域の恵まれた環境で育った白く透明感のあるしらすを、強酸性電解水で洗浄したあと-35度で急速冷凍処理した大和しらすです。安芸灘海域のしらすは、大きさにバラつきがなく、色もきれいで透明感があり、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。冷凍品。