生バチマグロ(腹下)(巻網)
入荷が少ない中、これから旬を迎える前、ハシリの薄脂の生バチマグロが入荷しました。本日の魚体は56.6kg。8月7日豊洲入荷。お渡し日に丁度良い熟成具合になるかと思います。刺身はもちろん、すし飯と合わせた味は何とも言いようがありません。生バチ特有のもちもち感と、赤身の旨さ、ハシリのスッとした脂をご堪能ください。バチですので赤身の色良しですので料理に映えるの間違いなし。おすすめ価格にしましたので是非ご利用下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 三重県
- 入量
- 1-2kg位
税抜価格 3,000 円/kg
- 税込価格
- 3,240 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
2個セットになります。写真は本マグロです。脂はありません。スポット商品です。生バチのカマ入荷しました。脂薄めですが、生の食感を楽しめます。数量限定。加熱用がおすすめ。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。上身、下身は選べません。上身の場合氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色したものが混ざる場合ありますが、輸送過程上避けられない事例ですのでご了承ください。入荷日により大きさにバラツキあります事と、変色した箇所が混ざる場合ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。