松阪牛ランプ(A4以上)
(証明書付)(賞味期限:11月17日)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。
税抜価格 8,300 円/kg
- 税込価格
- 8,964 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
(賞味期限:1月26日)関東でおなじみの常陸牛。マーブリングスコア12の極上常陸牛を買い付けました。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。1頭だけの限定販売です。