(冷凍)天然インドマグロカマ
冷凍品。魚体50-100kg位の天然インドマグロのカマ、冷凍品です。脂がらみの原魚のカマになります。非常に使いやすいサイズとなります。塩焼きや煮付けにいかがでしょうか。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。
- 産地
- 太平洋ほか
- 入量
- 500-800g位
税抜価格 750 円/kg
- 税込価格
- 810 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
割れと血栓混じりの為特価になっています。冷凍品。約1kg位のパックでお届け。部位指定はできません。天然物になります。魚体50-100kgの冷凍インド鮪の瓦からの柵です。不定形の中トロ柵になります。赤身の比率も丁度良く、ピンクの脂と鮮やかな赤身が綺麗。刺盛りには本当に映えます。マグロの形状上、皮・スジが入る可能性がございます。血合い下は通好みの深い味わいになります。筋は力身の部位に出ますが、切り落としや、ネギトロにしてご使用ください。割れの部分はスライスやブツでお使いください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。事故品につき返品不可になります。