真牡蠣(養殖)
三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。今の時期は産卵前でクリーミになります。個体差でバラツキありますがご了承ください。それでも人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。40入規格。
- 産地
- 岩手県 赤崎
- 入量
- 100-150g位
税抜価格 250 円/個
- 税込価格
- 270 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価4.0
さっぱりとしてレモンをかければいくつでも食べられる味です。厚岸は国内で唯一、一年中出荷出来る産地ですが、12月から3月が一番美味しい季節です。12月から1月は濃厚さ、2月から3月にかけてはさっぱりとした味わいに変化します。