生産量日本一の徳島からのお届けです。すだちのすがすがしい香りと爽やかな酸味が料理を引き立てる、保存料、着色料無添加の徳島産すだち果汁100%です。徳島風にドーンと料理にかけたり、刺身や酢の物、焼き魚に使えば素材の風味を一層引きたて、すがすがしい味になります。醤油にすだち果汁をお好みの量を加えて本格手作りポン酢にして鍋物に。
- メーカー
- 徳島市農業協同組合
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 300ml
税抜価格 1,700 円/本
- 税込価格
- 1,836 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県周防大島町産の青取り本だいだいを搾汁した、香り・味・酸味ともに際立った果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。