キンメダイ(釣物)(半身)
10月14日豊洲入荷。魚体1.4kg位。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを半身分使用でもボリューム感抜群。脂は薄い産地になりますので、ひと手間加えて儲け商材に。シーズン前ですが、年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 0.7kg位
税抜価格 2,680 円/kg
- 税込価格
- 2,894 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.4
脂乗りは少ないです。 顧客名 : 永野 太一
17日水揚げ。釣り。漁獲されたキンメダイは徹底された低温管理のもと、出荷されるので鮮度良好。炙りや煮付けなどでお召し上がりください。