納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 1.5-2kg位
税抜価格 3,680 円／kg
- 税込価格
- 3,974 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
税抜価格 3,680 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
1月30日水揚げ。1尾入れ3-4kg台サイズ。鮮度も良く鯛のうま味と中トロの脂を併せ持つ脂ののった濃い味が特徴。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。昆布〆の刺身、焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。皮目をあぶった炙り刺しは極上の味。尚、定置ですので網キズが混ざる場合がございますのでご理解の上ご利用下さい。
税抜価格 2,880 円／kg |
1月30日水揚げ。4kg台。人気の釣物。ほっそりした体形で「狭い腹（さはら）」の魚。成長にともなって名前が替わる出世魚のひとつです。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると風味と旨みが増します。白子、真子、はらわた（胃、心臓、肝など）も美味。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。
1月30日水揚げ。4kg台。人気の釣物。ほっそりした体形で「狭い腹（さはら）」の魚。成長にともなって名前が替わる出世魚のひとつです。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると風味と旨みが増します。白子、真子、はらわた（胃、心臓、肝など）も美味。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。
税抜価格 3,520 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。尚、釣物でも傷がある場合もございます。ご了承ください。
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。尚、釣物でも傷がある場合もございます。ご了承ください。
税抜価格 2,980 円／kg |
1月30日水揚げ。大人気京鰆入荷しました。大型定置網で漁獲後すぐに氷をしっかりとあて、身割れしないよう丁寧に扱います。港に水揚げする際には専用保冷タンクにいれ市場まで輸送します。脂あり。軽く表面を炙り、岩塩で召し上がるのもおすすめです。京都の伝統料理、西京焼きは言うまでもありません。旬を迎えているこの時期、是非一度味わって頂きたい逸品の一つです。
1月30日水揚げ。大人気京鰆入荷しました。大型定置網で漁獲後すぐに氷をしっかりとあて、身割れしないよう丁寧に扱います。港に水揚げする際には専用保冷タンクにいれ市場まで輸送します。脂あり。軽く表面を炙り、岩塩で召し上がるのもおすすめです。京都の伝統料理、西京焼きは言うまでもありません。旬を迎えているこの時期、是非一度味わって頂きたい逸品の一つです。
税抜価格 3,380 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。脂乗りの良い大サイズはこちら。ほっそりした体形で「狭い腹（さはら）」の魚。成長にともなって名前が替わる出世魚のひとつです。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると風味と旨みが増します。白子、真子、はらわた（胃、心臓、肝など）も美味。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。脂乗りの良い大サイズはこちら。ほっそりした体形で「狭い腹（さはら）」の魚。成長にともなって名前が替わる出世魚のひとつです。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると風味と旨みが増します。白子、真子、はらわた（胃、心臓、肝など）も美味。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。
480円／pc (税抜)
2,250円／kg (税抜)
6,650円／箱 (税抜)
6,650円／箱 (税抜)
113円／本 (税抜)
167円／玉 (税抜)
398円／本 (税抜)
148円／pc (税抜)
240円／pc (税抜)
717円／pc (税抜)
480円／個 (税抜)
158円／pc (税抜)
378円／pc (税抜)
184円／pc (税抜)
240円／本 (税抜)
498円／pc (税抜)
1月30日水揚げ。1尾入れ3-4kg台サイズ。鮮度も良く鯛のうま味と中トロの脂を併せ持つ脂ののった濃い味が特徴。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。昆布〆の刺身、焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。皮目をあぶった炙り刺しは極上の味。尚、定置ですので網キズが混ざる場合がございますのでご理解の上ご利用下さい。