釧路はじめ、北海道各地で水揚げされる真ホッケを集めて作る釧之助が入荷しました。少し色味が濃い目です。釧之助(せんのすけ)の真ホッケは、ジューシーで上品な脂ののり。そして身が締まり味が濃いのが特徴。だから大人気。ボリュームもあってお腹も満足。300-350gですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしで香りも楽しめるイチオシ商品です。ランチに、夜の一品にご利用下さい。冷凍品。
税抜価格 280 円/枚
- 税込価格
- 302 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.5
良品ブランド。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある北海道産の釧之助縞ホッケ半身干しです。釧之助(せんのすけ)は、釧路はじめ、北海道各地で水揚げされた脂ののった縞ホッケを厳選し、一夜干しにしました。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。冷凍品。