バフンウニ（Aバラ）
色目バラツキ少なく、粒揃い、若干緩い身があるのでお安くなっています。ぷりっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるお得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月13日。
税抜価格 5,700 円／箱
- 税込価格
- 6,156 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
色目バラツキ少なく、粒揃い、若干緩い身があるのでお安くなっています。ぷりっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるお得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月13日。
税抜価格 5,700 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
7‐8段前後。甘みあり。人気メーカー小川商店になります。粒サイズはある程度揃っておりますが、色目はバラつきあります。素材にこだわる方はぜひこちらを。若干緩い身が混ざりますので、ご了承ください。刺身や寿司ネタに最適。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月21日。
| 入荷無し |
プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる小川水産の並び。粒揃いの、色目混じります。7段前後。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
数量限定の特価品。赤上の並び。色目若干バラツキありますが、それなりに乾きは良し。箱により段数が異なりますが、ご指定できません。軍艦や丼にも最適ですが、トッピングなどにもどうぞ。ウニの特性上、色目苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。メーカーは当日確定です。賞味期限7月20日。
| 入荷無し |
本日おススメは、ロシア産A並び。上物の黄上。人気の7段前後。若干小粒ですが、味、乾き共に良い一箱です。甘み良し。色には若干のバラツキあります。寿司ネタやトッピング一品でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
赤上。並びの製造に定評があり、老舗ウニ店も競り落とす人気メーカー。色目は若干バラつきありますが、全体的に明るく乾きも良し。並びでは比較的安価な商品となっております。相場が若干高騰しておりますが、つまみや軍艦や丼に。
| 入荷無し |
新海の良品入荷。若干の色混じりですが、7‐8段前後規格で乾き良し。軍艦、丼、トッピングには最適な1品。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品はご遠慮願います。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
本日おススメは、国産A並び。北海道産の上物です。人気の8段前後。程よい粒です。味、乾き共に良い一箱です。甘み良し。寿司ネタやトッピング一品でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
北海道噴火湾原料使用。甘みあり。人気メーカー小川商店になります。粒サイズはある程度揃っておりますが、色目はバラつきあります。素材にこだわる方はぜひこちらを。刺身や寿司ネタに最適。返品不可になりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
赤上。並びの製造に定評がありの人気メーカー。色目は若干バラつきありますが、全体的に明るく良品です。若干ゆるい身が混ざります。国産原料の並びでは比較的安価な商品となっております。相場が若干高騰しておりますが、つまみや軍艦や丼に。おすすめ品。賞味期限1月29日。
| 入荷無し |
北海道利尻原料使用。シーズン限定、上物こちらがおすすめ。人気メーカー小川商店になります。粒サイズはある程度揃っておりますが、色目はバラつきあります。素材にこだわる方はぜひこちらを。刺身や寿司ネタに最適。返品不可になりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
若干寄ってしまっているため、通常よりも特価になります。本日おススメは、北海道産のA並び。上物の黄上。品質安定した養殖ものです。人気の8段前後。若干小粒ですが、味、乾き共に良い一箱です。甘み良し。寿司ネタやトッピング一品でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月27日。
| 入荷無し |
新海のA品入荷。ただし寄りですので、品質は落ちております。また身も崩れている場合があります。若干の色混じりですが、7段前後規格。寄っている分、ゆるい身になっております。軍艦、丼、トッピングには最適な1品。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品はご遠慮願います。賞味期限7月18日。
7段前後。明るい身が中心ですが、暗い身が混ざります。ご注意ください。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目にばらつきありますが、型揃い乾き良しの良品です。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月6日。
| 入荷無し |
貴重な逸品。写真よりも色目バラツキあります。濃い色味も入りますので、大特価になります。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産は家保商店の並び。少し緩い身も混じりますのでお値段お安くご提供。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月16日。
3段前後の横並び。明るい身が中心になります。気持ち暗い身も入りますので、ご了承ください。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目にばらつきありますが、型揃い乾き良しの良品です。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月22日。
| 入荷無し |
マルイ井上のロシアA'弁。バフンの少ないこの時期に貴重な逸品です。黒筋、緩い身が混じり、色味も不揃いです。こだわるお店はA品ですがこの価格は魅力的です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限8月9日。
| 入荷無し |
ロシア原料使用。6‐7段前後。小さめの粒です。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる粒揃い、身明るいですが、少し色目のバラツキあります。若干ゆるい身が入りますのでご了承ください。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月14日。
| 入荷無し |
ロシア産入荷ない為価格上がっております。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA並び、上物が入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、色目は明るめ、粒の大きさ揃っておりオススメ。落石産は甘みもしっかりとあり旨味も濃厚です。お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月16日
| 入荷無し |
北方四島産が入荷。粒は揃っていますが、少し小さめの身となります。色混じりあり、気持ち黒筋有りのお得なA並び。軍艦、一品料理に添えるなどいかがでしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月11日。
| 入荷無し |
本日おススメは、北海道落石産A並び。8段前後と小粒ですが、味、乾き共に良い一箱です。明るい身が中心の黄上良品。寿司ネタやトッピング一品でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
