辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はガルガーネガ。低温でソフトプレスの後、フレンチオークの発酵槽(7500L)で低温発酵後、そのままシュール・リーで6ヶ月熟成させています。単一畑「セレオーレ」の厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。「セレオーレ」とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。2018年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2020年版。2017年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2019年版。
税抜価格 2,530 円/本
- 税込価格
- 2,783 円/本
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入荷無し |
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はアリアニコ、ピエディロッソ。50%はアリエ産のバリック(新樽比率:1/3)、残りの50%は10〜35HLのスラヴォニア産オークの樽で10〜12ヶ月熟成させています。深みのある色合い。スミレや黒い果実、チェリー、桑の実、ラズベリーなどの凝縮した複雑な香り。エレガントで調和のとれた味わいが口の中に広がります。2015年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2020年版。2015年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2020年版。2014年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2019年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。