殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテBフレークですのでお安くご提供。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回はスポット入荷で、画像ご覧の通り細かい粒となります。勿論生食用ですのでお寿司や海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、グラタン、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。こちらは細かい身などが入ったCフレークですのでご理解の上ご利用下さい。
- メーカー
- カネヨ木村水産株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
税抜価格 3,920 円/pc
- 税込価格
- 4,233 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
北の大地北海道は噴火湾からのボイルベビーホタテ2Lです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。身がプリプリとした食感、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。季節の野菜と一緒にバター炒めや甘辛煮、フライ、ガーリックオイスター炒め、炊合せなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。もちろんそのまま生食でもOKです。NET1kg。冷凍品。